麻阳县黄精产业发展存在的问题及对策

叶姝滢 陈洁霞 刘天翔 李爱民

[摘 要] 黄精是湖南省怀化市麻阳县种植的大宗道地药材，具有滋阴润肺、补脾益气等功效。本文通过对当地黄精种植产业的调研，认为优良种苗缺少、管理粗放、品牌缺失等是影响当地黄精产业做大做强的主要原因，并针对性提出需要从技术培训、规范化种植、品牌建设等方面进一步促进黄精产业发展，以期达到加快脱贫致富及乡村振兴的目的。

[关键词] 黄精;种植;市场

[中图分类号] F326.12 [文献标识码] A [文章编号] 1674-7909（2020）19-61-2

黄精是我国传统的药食同源植物，在我国的药用历史已有2 000多年[1]。药用黄精为百合科（Liliaceae）黄精属（Polygonatum）滇黄精（P. kingianum）、黄精（P.sibiricum ）或多花黄精（P. cyrtonema）的干燥根茎。据《百草纲目》记载：“黄精宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，骨髓坚强，多年不老，以白为黑，齿落更生。”黄精性平、味甘，无毒，归脾、肺、肾经，具有补中益气、润心肺、强筋骨等功能，主治虚损寒热、肺痨咯血、病后体虚、筋骨软弱。现代药理学研究表明，黄精含有黄精皂苷、烟酸、糖类、醌类、氨基酸及多种微量元素，其中多糖是其主要活性成分，具有增强免疫力、调血脂、降血糖、延缓衰老等多种药理作用[2]。随着研究的深入，黄精在保健食品、化妆品等领域也具有广泛的应用价值。黄精的市场需求越来越大，而野生黄精随着人们的采挖在不断减少，为可持续利用黄精资源，使山区农民尽快脱贫致富，大力发展中药材种植产业，是县域经济发展的重要举措。本文对湖南麻阳长寿谷生态农业发展有限公司进行实地调查，对黄精种植及加工中存在的问题进行分析，并针对相关问题提出了相应的建议。……