基于物联网感知技术的农产品QR码循迹系统

张祥林 解丹丹 张晓峰 史舟

摘  要：经济全球化背景下，农产品进出口贸易繁荣。以往采用的RFID技术溯源追踪无论是在价格上，还是在信息时效性和可获取性上都存在较大的弊端。文章对物联网感知技术进行研究，在农产品加工流通销售全过程获取数据，并通过云端大数据计算处理后以QR码为载体展示信息，最终形成一套快速、高效、动态更新的进口农产品溯源系统，真正实现物人之间的互联，为进口农产品追踪管理提供可行范本。

关键词：物联网;感知技术;QR码;农产品;溯源追踪

中图分类号：TN929.5;S126      文献标识码：A 文章编号：2096-4706（2020）07-0147-06

QR Code of Agricultural Products Tracking System Based on Internet

of Things Sensation Technology

ZHANG Xianglin1，XIE Dandan1，ZHANG Xiaofeng2，SHI Zhou1

（1.College of Environment and Resource Sciences，Zhejiang University，Hangzhou  310058，China;

2.Zhejiang Academy of Science & Technology for Inspection & Quarantine，Hangzhou  311215，China）

Abstract：Under the background of economic globalization，the import and export trade of agricultural products is flourishing. In the past，the RFID technology used for traceability tracking has great disadvantages in both price and information timeliness and accessibility. IoT perception technology，the circulation of agricultural products processing sales process to get the data，and through the cloud after the big data processing to QR codes as the carrier to show information，eventually form a rapid，efficient and dynamic update of imported agricultural products traceability system，interconnection between real implementation content，provide a feasible model for imports tracking management.

Keywords：internet of things;sensation technology;qr code;agricultural products;traceability tracking

0  引  言

我国人口众多，农副产品需求量大，食品安全问题一直是关系到国计民生的大事。据国家统计局最新的文件显示，截止到2018年底，全国年人均食品消费支出达5 631.1元，占人均消费总支出的28.4%[1]。在保证吃得饱的前提下，普通消费者也越来越关注食品的质量安全问题。经济全球化条件下，农业进出口贸易繁荣，因此对于农副产品进行准确的溯源追踪是保证食品安全的关键。

上世纪八十年代英国出现疯牛病以来，世界各国开始重视对农产品的溯源追踪[2]。欧盟自2004年起全面禁止销售产地不明确的食品[3]。美国药品与食品管理局也对国内外从事动物食品加工售卖所有环节的人员及部门进行登记，以便进行食品安全追溯[4]。我国借鉴欧盟经验，相继制定出台各项法律规章，建设农产品全程监管体系[5]。但登记核查式的传统溯源监管存在信息不对称、操作效率低、责任可追溯性差、准确度低等弊端，无法在产品生产流通的全环节给出及时准确的分析结果。……