好一朵美丽的茉莉花

春晓

“好一朵美丽的茉莉花，好一朵美丽的茉莉花，芬芳美丽满枝桠又香又白人人夸，让我来将你摘下，送给别人家……”20世纪50年代，一首《好一朵美丽的茉莉花》唱遍大江南北，走上世界舞台，甚至传入太空，成为地球送给外空生命的礼物，茉莉花那清新淡雅的香味也随之扩散。

茉莉花，别名茉莉，木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高达3米，主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯，以及西班牙、法国、意大利等地中海沿岸国家，东南亚各国均有栽培。茉莉花香气清新、幽远、浓烈、持久，被称为“人间第一香”。中国的茉莉花约有60中，大体上可以分为单瓣茉莉、双瓣茉莉和多瓣茉莉三大类。

回顾过去的千百年历史，关于茉莉花的诗词不胜枚举，字里行间，撩人的花香氤氲其中，可又有多少人知道，在这圣洁的小百花中流传着多少故事。

茉莉花并不是原产于中国的植物物种。据记载，茉莉花最早起源于古罗马帝国，后通过海上丝绸之路运至了达古波斯、天竺等地区，到达印度之后，茉莉花凭借圣洁高雅的品性被视为“爱之回报”的象征，并很快成为了佛教圣花。之后，随着印度佛教传入中国，茉莉花也随之传入了中国境内，宋代诗人王十朋诗曰：“茉莉名佳花亦佳，远从佛国到中华”。

唐朝的人们对茉莉花没有过于深入的研究，还只停留在观赏的阶段。那时的茉莉花以独特的香味俘获了一批又一批文人墨客，成为玉骨冰肌、淡泊名利的象征，更是代表了士大夫不与世俗同流合污的高洁品性，唐太宗所作《茉莉》中，“冰姿素淡广寒女，雪魄轻盈姑射仙”，用月宫嫦娥和庄子笔下的姑射仙女来形容茉莉，看得出当时一代帝王对茉莉的推崇程度。“茉莉花一出，则百花不香”，唐朝将茉莉花香称为“天香”，将它和菩提视为当时的佛家圣物。

在唐朝，关于茉莉花还有一个民间传说。唐代苏州有一名妓真娘，真娘出身京都长安一书香门第，能歌善舞知晓琴棋书画。为了逃避安史之乱，随父母南逃，路上与家人失散，流落苏州，被诱骗到妓院。因真娘才貌双全，很快名噪一时，但她只卖艺，不卖身，守身如玉。当时，苏城有一富家子弟叫王荫祥，想娶她为妻，真娘因幼年已由父母作主，有了婚配，只得婉言拒绝。王荫祥还是不罢休，用重金买通老鸨，想留宿于真娘处。真娘觉得已难以违抗，为保贞节，悬梁自尽。王荫祥得知后悲痛至极。斥资厚葬真娘于名胜虎丘，并刻碑纪念，载花种树于墓上，人称“花冢”。文人雅士每过真娘墓，对绝代红颜不免怜香惜玉，纷紛题诗于墓上。传说茉莉花在真娘死前没有香味，死后其魂魄附于花上，从此茉莉花就带有了香味，所以叫茉莉花又称香魂，茉莉花茶又称为香魂茶。这一传说只是又赋予了茉莉花忠贞、贞洁含义，但香魂一说，难免有些夸大其词，令人难以置信。

到了宋朝，簪花成为一种时尚。无论男女老幼、士农工商皆以簪花为美。大才子唐寅曾作诗《佳人插花图》：“春困无端压黛眉，梳成松鬓出帘迟。手拈茉莉猩红染，欲插逢人问可宜？”诗中的佳人，从暮春的困乏中醒来，懒洋洋地起床，梳洗打扮，画眉理鬓，花费了许多时间。然后，手执一朵猩红色的茉莉花，欲插头上时，却又问旁人：“这花插在头上好看吗？”尤可见唐寅对于簪花的赞美。茉莉是花中的“人间第一香”，故而，闺中少妇“倚枕斜簪茉莉花”，“梦回犹觉鬓边香”，正好是一幅簪花仕女图。宋姚述尧在《行香子·茉莉花》中写道：“天赋仙姿，玉骨冰肌。向炎威，独逞芳菲。轻盈雅淡，初出香闺。是水宫仙，月宫子，汉宫妃。清夸苫卜，韵胜酴糜。笑江梅，雪里开迟。香风轻度，翠叶柔枝。与王郎摘，美人戴，总相宜。”可见茉莉花不仅香气袭人，还伸手簪花人的喜爱。宋朝末年，以香入茶的热潮渐渐平息，茉莉花以其压倒性的优势稳稳占据了香料茶的一个地位。

直到明朝，茉莉在人们的心目中不仅仅是欣赏的对象，甚至是可以置换金钱的商品，茉莉花茶开始商品化。当时的花茶，从原料的选择到花茶的烹制，步骤详细且成熟，李时珍在《本草纲目》中就有关于茉莉花的记载：“茉莉可薰茶”。这可以证明，用茉莉制茶在明朝已经不算什么新鲜事了。

清朝可以算得上是茉莉因茶的一个巅峰时期，吴人顾禄的《清嘉录》中就记载了：“珠兰、茉莉花于薰风欲拂，已毕集于山塘花肆，茶叶铺买以为配茶之用者。茉莉则去蒂衡值，号为打爪”的情况。清朝时期的茉莉花茶较明朝而言可谓青出于蓝而胜于蓝，茉莉花的商业化越来越成熟。传说慈禧太后对茉莉花有特殊的偏爱，在头饰之上还簪上白茉莉，并且除慈禧之外，后宫女眷均不得簪鲜花，除非得到特殊的允许。福建的茉莉花茶是慈禧太后最喜爱的饮品，在清朝时也成为贡品。

清朝以来，茉莉花越来越多地浸染上寻常人家的烟火气息，并演绎出不同的艺术形式，其中以歌曲《茉莉花》最负盛名。《茉莉花》是一首江苏民歌，现在有两个版本最为著名，一个版本是轻快明朗的，简单来说就是节奏较快;另一种是低吟浅唱型的，节奏相对较慢一些。但是不论是哪个版本的《茉莉花》，其悠扬的旋律都已经走向了国际，向外界传达着中国悠久的历史和文化。

茉莉花的香气，不仅在中国流传千古，在世界上也是香飘万里，并被菲律宾和突尼斯奉为“国花”。菲律宾在独立之前，由美国管理，再早则臣服于西班牙人。从古至今，茉莉花带给人们香气的同时，也浸润了人们的心灵。不仅如此，茉莉花还是菲律宾的国花。在西班牙人的统治期间，一些革命志士不甘国土被侵而同西班牙人英勇奋斗，其中有一位叫拉刚家林的热血志士毅然参加爱国行动，在和女友李婉婉话别时说：“亲爱的，如果我不幸血流大地，希望你不要难过，也不要忘记我，请时时为我祷告！”“我会的！我发誓一生一世深爱著你！”李婉婉坚决地表明了自己的心意。不幸的是，西班牙人船坚炮利，很快就粉碎了菲律宾爱国志士的救国梦，拉刚家林也为国捐躯了。李婉婉悲痛不已，每日以泪洗面，身体每况日下，最后终于香消玉殒。后来，在李婉婉的坟墓上竟长出一朵从没见过、清香动人的白色花朵，那就是茉莉花。这个故事一直流传在菲律宾民间，茉莉花也因此根深蒂固地根植于菲律宾人的心中。1943年2月1日，驻菲总督莫非几经考虑后，公布选定茉莉花为菲律宾之花;当菲律宾独立自治后，仍然把象征忠诚、纯洁和永恒爱情的茉莉花定为国花。

不仅如此，在突尼斯，女子的头上也装饰着茉莉花，她们认为这样更具有吸引力。白色的茉莉花是依恋的象征，表现出可爱和谦虚的品质，同时，茉莉花的美丽和芳香也使茉莉花大受欢迎，成为突尼斯的国花。2011年初，突尼斯发生了一件震惊世界的大事：一名失业青年、街头小贩因突尼斯城管粗暴执法导致自焚而死，使得统治国家23年之久的政治强人本·阿里仓皇离位，出逃沙特。网络上的突尼斯群组和许多国际传媒将之称为“茉莉花革命”。

往日的诗词似乎还在耳边回响，阵阵的芳香似乎还萦绕在鼻尖，在不知不觉中，这随佛教一起传来的千年茉莉，早已渗透了我们的历史，融入了我们的生活。