基于PLC控制的微波干燥箱设计与研究

摘  要：文章分析了微波干燥原理及特性，设计了一套基于PLC和触摸屏等设备构成的自动控温干燥箱。利用PLC编写程序实现PID控制PWM输出和SSR输出，通过控制磁控管的开关状态，实现温度恒定控制;利用变频器对系统参数进行调节和设置，触摸屏监测生产过程中微波干燥箱内的温度和湿度。该设备操作简单，控制方便，自动化程度高，具备一定的推广及应用价值。

关键词：微波干燥箱;PLC;觸摸屏;PID控温

中图分类号：TP273       文献标识码：A 文章编号：2096-4706（2020）09-0026-04

Design and Research of Microwave Drying Oven Based on PLC Control

ZHU Xuefei

（Xinjiang Shihezi Vocational Technical College，Shihezi  832000，China）

Abstract：This paper analyzes the principle and characteristics of microwave drying，and designs an automatic temperature control drying oven based on PLC and touch screen. The PID control PWM output and SSR output are realized by PLC programming，the temperature constant control is realized by controlling the switch state of the magnetron;the system parameters are adjusted and set by the frequency converter，and the temperature and humidity in the microwave drying box are monitored by the touch screen during the production process. The equipment is easy to operate，easy to control，high degree of automation，and has certain promotion and application value.

Keywords：microwave drying oven;PLC;touch screen;PID temperature control

0  引  言

新鲜水果和蔬菜的含水量大都超过90%，在采摘、运输、销售过程中稍处理不当便会腐烂。腌制、熏制等加工方法可以让农产品长期贮存，但会导致营养损失严重且不利于健康。经脱水的干制果蔬食品绿色健康、易于保存运输且能调节淡旺季供需矛盾，因此干燥是一项重要的农产品、食品加工技术。随着农业机械、电气控制技术快速发展，进一步研究开发节能型的干燥工艺技术和装备及自动化控制系统将会成为今后重点研究和发展的方向。依托石河子职业技术学院计算机测控实验室，笔者进行了探索和试验。从结果来看，PLC控制的微波干燥箱能够实现温度控制，降低人工成本，提高生产效率，具备一定的实用价值。

1  微波干燥原理与特点

微波是一种频率范围在300 MHz～300 GHz之间、方向和大小会随着时间的推移作周期性变化的电磁波。微波加热是利用介质损耗原理进行的，干燥过程中，水分子极易吸收微波，导致水的介质损耗因数比干物质大得多。……