芥菜型春油菜间作板蓝根模式试验研究

王瑞霞，施 毅，李小玉，田宏先

（山西农业大学高寒区作物研究所，山西 大同 037008）

我国是典型的资源约束型国家，耕地面积不到世界总耕地面积的10%，土地资源十分短缺[1]。发展多熟种植，采用农作物间的间作，合理利用有限土地确实可行。通过间作，利用植株高矮搭配，作物根系深浅搭配，发挥垂直分布空间，加大边际效应，充分利用土地、光能、空气、水肥和热量等自然资源；增加复种指数，发挥植物间的互作利用，达到双赢的目的。

芥菜型春油菜是晋北地区主要的油料作物之一，其抗旱耐瘠适应性强，深受当地老百姓的喜爱[2]。晋北自然条件优势独特，昼夜温差大，有利于板蓝根植物根、茎的生长。板蓝根生性喜阴，而春油菜植株高大，叶片宽厚，刚好为板蓝根创造有利的生长条件。

板蓝根是我国常用中药材，源于十字花科植物菘蓝（Isatis indigotica Fort.）的干燥根［3-6］。药理研究表明，板蓝根具有多种抗菌成分、抗病毒成分，可增强人体免疫力。近年来，市场上对板蓝根药材需求量日趋增大，各地开始广泛引种栽培。为了适应市场对板蓝根的需求，加大对板蓝根人工种植的研究。本试验针对板蓝根和芥菜型春油菜间作模式进行研究，旨在推进春油菜间作板蓝根规范化栽培研究进程，为开展春油菜规范化种植基地建设提供理论指导。

1 材料和方法

1.1 试验地概况

本试验于2019年在山西省农业科学院高寒区作物研究所毛皂试验基地进行。土壤质地沙壤土，有机质含量9.3 g/kg，全氮含量0.98 g/kg，全磷含量1.6 g/kg，速效钾1.25 g/kg，pH值为8.1。其中7月—8月降雨量比较集中，占全年总降水量的88.0%多。试验地势平坦，肥力均衡，适宜作物的正常生长。

1.2 供试作物

板兰根为内蒙古引进的优良品种，芥菜型春油菜品种高油9号为山西省农业科学院高寒区作物研究所油菜课题组提供。

1.3 试验设计

本试验共设3个处理：①春油菜单种模式；②板蓝根单种模式；③春油菜—板蓝根（行数比=2∶4）间种模式，小区面积为50 m2（4 m×12.5 m），3次重复。4月20日每个处理同时播种。

1.3.1 春油菜单种模式为对照（CK1）

播种密度为株距×行距=25 cm×30 cm。采用人工条播方式，播种深度3 cm，出苗2周后随间苗中耕除草同时喷施药物防治虫害，抽薹期进行第1次浇水，盛花期进行第2次浇水，生育期内观察记录其田间生长情况及抗倒伏和感病情况，成熟期随机取样10株进行室内考种，各小区材料角果80%变黄时要及时收获。

1.3.2 板蓝根单作模式为对照（CK2）

播种密度为株距×行距=5 cm×30 cm，采用人工条播方式，播种深度1.5 cm，覆土稍加镇压。在生育期中间，大青叶长度达20 cm时刈割一次，留茬2～3 cm，晴天单独晾晒，晒干后即为成品大青叶，选择颜色深绿、无霉无烂者称重、记产、保存，成熟时收获根和叶，晾干后测产记录。

1.3.3 春油菜—板蓝根（行数比=2：4）间作模式

行距、株距和种植方式同上，2行春油菜4行板蓝根间作，板蓝根中期刈割大青叶一次，收获期刈割大青叶同时挖取板蓝根的地下根，叶与根分别晾晒，单另称重计产。田间管理方式同上。

2 结果与分析

2.1 芥菜型春油菜单做模式的产值

芥菜型春油菜采用单作模式，待整个小区80%的角果变黄时统一收割，打捆太阳下晾晒，2周后脱粒，计算小区实际产量，50 m2产量为9.75 kg，折合1 hm2产量为9.75 kg×200=1 950 kg，按当地当年市场收购价5.60元/kg计算，1hm2产值为1 950 kg×5.60元/kg=10 920元。

2.2 板兰根单种模式的产值

在生长中期，大青叶长度达到20 cm时，刈割一次，收获并晒干，小区50 m2平均产量为19.04 kg；秋后50 m2小区收获干货大青叶平均产量为23.15 kg，两次累计收获干货大青叶共19.04 kg+23.15 kg=42.19 kg，板兰根根部平均产量为35.60 kg，折合成每1 hm2收获干货大青叶为42.19 kg×200=8 438 kg，板兰根根部收获35.60 kg×200=7120 kg。

按当地当年的市场收购价计算，干货大青叶为8 438 kg×1.5元/kg=12 657元，板兰根根部收获 7 120 kg×3.5元 =24 920元，两项合计干货大青叶12 657元+板兰根根部收获24 920元=37 577元。

2.3 芥菜型春油菜—板蓝根（行数比=2∶4）间作的产值

每个小区中，芥菜型春油菜与板兰根占地面积比1∶2，实际占地面积分别为芥菜型春油菜占1/3，板蓝根占2/3，50 m2小区春油菜实际产量为4.05 kg，折合每1 hm2产量为4.05 kg×3×200=2 428.79 kg，按当地当年市场收购价 5.60元 /kg计算，每1 hm2产值为2 428.79 kg×5.60元/kg=13 601.2元。50 m2小区内除去春油菜，板蓝根的干货大青叶实际产量为14.22 kg，收割期二次收获干货大青叶实际产量为18.35 kg，两次共收获干货大青叶为32.57 kg，板兰根根部平均干质量产量为31.50 kg。按当地当年的市场收购价计算，1 hm2干货大青叶可收入32.57 kg×1.5元×200×3/2=14 656.5元，板兰根根部收获31.50 kg×3.5元×200×3/2=33 075元。

2.4 田间实际产出投入比

芥菜型春油菜和板蓝根单作和间作模式，田间的管理方式相同，田间中耕除草、灌溉、喷药防病、拉运的用工相同，不同的是收获期。

芥菜型春油菜单做每收割0.067 hm2用工0.5个，每个工按100元计算，每收割0.067 hm2是50元，收获用工是750元/hm2，碾压脱粒每0.067 hm2用工35元，1 hm2用工是15×35=525元，两项累计为用工费为750元+525元=1 275元。

板蓝根单作收获用工分2次，一次是生长期间刈割大青叶1次，每0.067 hm2用工50元，秋后刈割用工50元，两次刈割大青叶累计100元，收获用工是100元×15=1 500元/hm2，挖取根部用工每0.067 hm23个工，共300元，收获用工是300元×15=4 500元/hm2，两项共用工为4 500元+1500元=6 000元。

2.5 各种种植模式产出投入比

从表1看到，芥菜型春油菜单作，板蓝根单作和芥菜型春油菜和板蓝根间作模式产投比分别为8.56、6.26、12.86，间作模式的数值最高，说明间作模式相对单作模式收益高。

表1 各种模式种植模式投入和产值情况Tab.1 The input and output value of each mode

3 结论与讨论

春油菜植株高大，生长后期，也就是角果期极容易出现头重脚轻枝头相互倾轧覆盖现象发生，由于此时正赶上晋北区高温雨水多的时期，田间极易出现霜霉病害和蚜虫的大发生，造成减产。而采用植株高度差异大的两种作物间作，可以加大田间空气的流动量，制造多个边际效益，促进油菜增产，效果明显。板蓝根是深根作物，春油菜根浅，根部营养可以互补，板蓝根幼苗需要遮阴，这样春油菜可为板蓝根的生长提供较好的环境。利用晋北区独特的自然条件，进行板蓝根—芥菜型春油菜间作，为开展板蓝根药材规范化种植提供指导。