文丨屈军(阆中市人民医院)
导读随着中国逐渐步入到老龄化社会,肿瘤患者(特别是老年患者)逐步增多。其中乳腺癌患者大部分要经过手术、放疗、化疗等漫长的治疗过程。期间患者心理和生理将承受巨大的压力,那么,日常的饮食和起居保养就尤为重要,笔者就以上问题,提出几点建议。
人们经常会陷入误区,就是遇到周围朋友生病后,为了表达关怀之情,常常会送许多的蛋白粉、蜂蜜、口服液等许多所谓的“康复营养品”,缺殊不知,这些食品中可能含有一些对疾病康复不利的成分。如乳腺癌患者后就不能够过多摄入含雌激素过高的食品,如蜂蜜、蜂王浆等等,因为这些可能会增加乳腺癌的复发风险。其实日常的很多食物对帮助乳腺癌患者的康复有效果,就看大家会不会好好利用了。
(1)提高热量摄入。放化疗及手术都是极大耗费人精力的治疗方法,很多身材壮硕的患者,经过治疗后都会形容枯槁、免疫力下降。在三餐中要适当增加葡萄糖、马铃薯、山药等含糖分高的碳水化合物摄入,补充糖原、恢复糖代谢平衡。
(2)补充优质蛋白质。患者经过剧烈的治疗后,机体往往处于严重的负氮平衡,蛋白质要分解,血液中的抗体、免疫细胞数量要降低。这时就需要我们提供高效优质的蛋白,从营养学的角度上看,家禽类、蛋类、鱼类蛋白质所含的氨基酸是最接近我们人类自身的,机体可以以最有效的方式吸收。同时要强调一定要“吃肉”,不能“只喝汤”,汤里除了脂肪外其实没有什么所谓的营养。……