笔如蒸饼，诗无菜气

老猫

陆游《老学庵笔记》里讲到喝粥的好处，说有人说：“平旦粥后就枕，粥在腹中，暖而易睡，天下第一乐也。”接着又引用词人李端叔的词句：“粥后复就枕，梦中还在家。”这就把食物和思乡联系在一起了。这说明胃是有记忆力的，让胃舒服了，可以想起好多事儿来，比如家乡，再比如过往的某件事情，或者——人生。

宋真宗时期的官员张齐贤，以吏部尚书的身份，去青州做知府。《茶香室丛钞》说，他到任上没多久，就被人絮叨，提意见，说他办事效率低什么的。张齐贤想不通了，跟身边人发牢骚：“你看，我在朝廷中，宰相的活都做过，也没出过什么错，到地方上了，怎么反而招了堆意见？这真好比，当了三十年御厨总监，老了老了，连碗粥都煮不像样儿了。”

政绩不说，张齐贤比方打得很有意思。

说到吃，就不得不想起苏东坡。苏东坡可喜欢吃了，他弟弟苏辙恐怕也一样。唯一不同的是，苏辙经常做梦都在吃——有年过春节，他梦见朋友来家吃饭，还写了首诗：“先生惠然肯见客，旋买鸡豕旋烹炙。人间饮酒未须嫌，归去蓬莱却无吃。”

这大梦一场饭局，还悟出哲理来了，颇有点及时行乐的味道。苏辙把这梦跟哥哥一说，苏东坡说好啊，立刻给记了下来，还送给了儿子苏过。这都怎么教育的孩子啊？

还有拿吃喝明志的。《东轩笔录》记载，宋真宗年间，青州人王曾得了状元。当时有个翰林学士跟他开玩笑，说：“哎呀，你这就考三次试，中了状元，一生就吃喝不尽了。”没想到王曾回了一句：“本人平生的志向，就不在温饱。……