急性腹泻的饮食建议

魏帼

夏秋季节引起腹泻的原因有很多，但是在营养治疗方面差别不大。除了要积极治疗原发疾病、去除引起腹泻的原因之外，还要注意保证身体的能量摄入和营养素供应充足。

急性腹泻的膳食指导原则

1.急性期

这个阶段的人群最主要的表現是排便次数增多，常伴呕吐，严重的会伴有脱水和电解质紊乱。此时最好的办法就是暂时禁食，让胃肠道得到完全的休息，同时静脉输液。如果能稍微饮用一些液体的话，可以少量多次的喝葡萄糖+补液盐溶液，这些措施都是用来避免严重的脱水和电解质紊乱。

待呕吐停止后，可以尝试进食清流食类食物。比如少量的浓米汤、小米粥汤、淡咸味的面汤、藕粉、杏仁茶等，不要饮用豆浆和牛奶。同时保证少食多餐，每日6～7餐为佳。

2.好转期

不用等到腹泻完全停止，只要肚子不太疼，腹泻次数明显减少，就可以开始进食了。但这个阶段进食的目的是为了弥补腹泻造成的水、电解质和其他营养成分的丢失，给身体补充能量，促进早日恢复。还不能完全像平常一样进食。

这个阶段的饮食以半流食为主，进食一些容易消化的食物，减少胃肠道负担。适合低脂肪少渣流食或半流食，也就是水分大、看起来比较稀的食物。这类食物质地柔软，没有渣子，脂肪很少或没有脂肪，以淀粉为主，含少量蛋白质，不会刺激肠道，也特别容易消化吸收。如嫩蒸蛋羹、酸奶、浓米汤甩蛋花等。

食用一段时间后，如果没有胃肠道不舒服的情况，可以增加食用鸡肉泥米粥、细挂面加蛋花汤，薄盐面片汤、鱼羹、胡萝卜泥、土豆泥、肝泥等食物，来增加膳食的多样性。……