生猪疫病防控中消毒的重要作用分析

何朋

人类的生存离不开农业的生产与供给，组成农业的两大支柱畜牧业和种植业，一直以来是促进经济发展的重要产业。我国自20世纪80年代以来，畜牧生产的增长速度就已超过世界的平均水平，畜牧业成为我国农业及农村经济的支柱产业。生猪养殖作为畜牧业之一，已经成为越来越多的养殖户选择投资的行业。随着改革开放的发展和农村产业结构的调整，养殖规模也做出了相应的变化，由原来的散养户转变为具有规模的企业养殖。而对于具有规模的企业化养殖方式，生猪生活环境和活动范围集中，生猪疫病的防控工作显得尤为重要。而无论是散户饲养还是规模饲养，生猪都受饲养环境的限制，所以采用消毒的方法是一种既简单，成本又较低的疫病防控办法。

一、疫病防控中的消毒方法

1、物理消毒法

物理消毒法是利用物理因素作用于病原微生物将其灭杀或消除的方法。在生猪疫病防控中比较常用的物理消毒法包括光消毒、热消毒、机械消毒等，利用这些消毒法直接将病原体灭杀，使生猪生长环境不再存在可传染的病原体，防止疫病的传染。利用光消毒主要是采用阳光中的紫外线进行消毒，另外可以在生猪的生长环境中合理的安装紫外线消毒灯进行消毒。这样饲养员在进入猪舍进行管理时，在紫外线灯的照射下也可以将饲养员带进猪舍的病原体进行灭杀，以防止人为带入病菌。利用热消毒主要是由于一些微生物在高热量的环境下会产生凝固或变质的现象，出现这种现象后病菌的活性会降低，所以热消毒利用微生物的这一特点，从而达到灭菌的要求。常见的热消毒主要是对猪舍环境进行高温处理，例如，可以利用喷火灯对生猪活动和生活的场所进行高温燃烧，类似墙角这种细菌滋生的死角位置，利用火烧不仅可以进行彻底的消毒，还可以将寄生虫幼虫及虫卵等消灭。机械消毒主要是利用通风的方式，将微生物从传染媒介上去掉，从而达到除菌的作用。经常给猪舍进行通风，保证猪舍内空气流通，对猪舍环境进行清扫，既节约了成本，又到达了对猪舍进行消毒的目的。

2、化学药物消毒法

化学药物消毒法是生猪疫病防控中最常使用、效果也较好的一种消毒方法。在生猪疫病防控中要根据不同的消毒物选取消毒药，这样可以更好的有针对性的对可能产生病原体的病源进行及时处理，以防止生猪被感染。例如，对猪舍中空气进行消毒，可以选用甲醛、乙酸等。对生猪的生长环境除了可以进行高温消毒，还可以选用氢氧化钠、生石灰等。除了对环境进行消毒以外，对于生猪在猪舍内的饲养用具和饮用水也应该进行及时消毒，以防病菌从食物和水中带入生猪体内被感染。对饲养用具进行消毒可以选择高锰酸钾，饮水消毒上可以选择漂白粉和过氧乙酸等，漂白粉的主要成分为次氯酸钠，而氯含量能有效对病菌起到消毒的作用。根据漂白粉的浓度配比，配置不同浓度的漂白粉也可以达到杀灭不同病菌的目的。总之，根据消毒的实际情况，合理的选择消毒药和配置浓度，才能更好的达到消灭病菌的目的。

3、生物消毒法

生物消毒法在生猪疫病防控中主要是应用在生猪的粪便处理上，利用生物的发酵过程，使粪便中大量有机物和嗜热菌、噬菌体及某些抗菌物质，对微生物产生一定杀灭作用。粪便中的嗜热菌可以在高温下发育，在堆肥过程中逐渐发育使堆肥的温度升高，大多数病毒以及寄生虫幼虫和虫卵在这种温度下会死亡，最后达到消毒灭菌的目的。生物消毒法虽然周期较长，但能够节约成本，而且消毒后的粪便可以作为肥料使用。

二、消毒在疫病防控中的作用

1、消滅病原体

在生猪疫病的防控工作中，可以运用多种消毒方法，从根本上将病原体消灭，直接阻断病毒传染。例如，生猪疫病防控中采用的化学消毒剂对大部分的细菌都有消毒杀菌的作用，这些化学消毒剂针对一些寄生虫卵和病毒还能起到抑制其生长的作用。在疫病防控中严格按照配比要求，合理的调配消毒剂，使杀毒剂含量符合无害化的要求，不仅可以在消毒的过程中杀死病原体，还可以抑制其他类型微生物的生长，从而达到消灭病原体的目的。通过消毒的方法，直接消灭病原体，将病菌从根本上消灭，不给病毒留下滋生的条件，使生猪的健康养殖得到保障。

2、阻断病毒传播途径

在进行生猪疫病的防控工作中，要注意生猪生活的环境。生猪的养殖受到环境条件的制约，所以很多病原体是在不良的养殖环境中产生的。将病毒的传播途径切断，才能有效的防止病毒传播。小农户散养一般养殖设施较简陋，养殖地点较分散，缺乏健全的防疫控制系统，合理的利用消毒方法使生猪的生长环境能够得到安全保障，可以避免生猪的交叉感染。一些现代化的养殖和具有规模的养殖场相较于农户散养而言，在卫生的防疫方面存在一些优势，对于疫病的防控工作运用消毒法不仅成本低，而且还能在大面积上进行实施，使生猪本身携带的病原体和环境中的病原体都能够被灭杀，达到阻断病毒传播的目的。

3、有效避免应激反应产生的不良后果

对于生猪而言，任何对生猪机体或者情绪的刺激，在达到一定程度时，都能转化为应激原。当一种应激反应威胁到生猪自身健康时，生猪很可能会产生恶性应激，引发其他疾病的产生。而在养殖生产中，除了气候、环境等因素外，饲养人员的管理和养殖环境中的有毒有害气体也属于应激因素。在生猪防疫防控中进行消毒工作，合理的使用消毒方法可以减少应激因素对生猪产生的影响，使生猪能够正常的生长发育。而且在运用消毒剂时，严格按照配比规定进行调配后的消毒剂对生猪来讲属于无毒无害药物，对生猪本身不会产生威胁，保障了生猪的正常生活生长。另外，在消毒的过程中，无需聘请专业人员进行操作。消毒方法简单易操作，消毒耗时短，也避免了陌生人员进入养殖场长期操作给生猪带来环境因素的应激反应。

总之，在生猪的养殖过程中可能会出现各种类型的生猪疫病，生猪的疫病不仅关系到养殖户的经济利益也关系到消费者的食品安全问题，所以在生猪的养殖过程中将病毒控制好，做好消毒工作，阻断疫病的传播才是保障生猪健康生长的有效措施。

（作者单位：255100 山东省淄博市淄川区畜牧渔业服务中心）