旅游新业态：传统与创新的较量

唐小凌

摘要：传统旅游的六要素“吃、住、行、游、购、娱”，在人们生活质量和旅游需求的大幅度提高后，受到了前所未有的冲击。本文通过对国内传统旅游业和旅游新业态的对比和分析，从旅游市场需求的层面挖掘不同旅游新业态的发展现状，并探究新业态趋势下旅游企业所面临的机会和挑战。

关键词：传统旅游;旅游企业;旅游新业态;

引言

随着旅游行业的竞争日益激烈，中国旅游业的迅速发展。旅游产业已成为国民经济的一个重要组成部分。目前，我国旅游仍面临着旅游产品同质化和市场需求多元化的矛盾。由于巨大旅游市场需求带来的压力，中国旅游业迎来了前所未有的挑战，需要从根本上改变，跟随市场进步的脚步，探索新的旅游供给产品，去满足日益更新的旅游需求。国务院在2009年底印发了《关于加快发展旅游业的意见》，该文件指出：培育新的旅游消费热点[1]。其中还提到了不同行业与旅游业的有机结合，实现产业融合的趋势愈演愈烈。中国旅游业已经从传统的六要素时代（吃、住、行、游、购、娱），进化到了全新的时代中。

一、旅游新业态的概念

杨玲玲等人[2]在研究中指出，旅游新业态分为4个方面的“新”：1）创新：重新组合新的旅游产品和开发新的市场，增加新的旅游项目，例如游轮旅游。2）革新：旅游行业需要革新和改进原来的经营模式和经营理念。从传统的观光模式转变成新的比如乡村旅游、休闲旅游等。3）更新：旅游新業态要求旅游企业更换传统的经营模式，使用更新的经营技术和方法，实现旅游更新换代。4）融合：将不同旅游业的多种功能组合到一起，比如旅游和咨询的融合。

他们的研究还表明，旅游新业态的类型包括了：市场型新业态、产品型新业态和经营型新业态。郭为[1]等人的研究表明，旅游新业态体现在产业融合上。产业融合是从两个企业之间的竞争合作关系发生改变，不同产业之间技术进行交叉和融合，塑造了新的特性和引发了市场新需求。在旅游产业中，产业融合产生的旅游新业态有例如：电影产业+旅游的迪士尼乐园、医疗产业+旅游的健康旅游、农业+旅游的乡村旅游模式等。

本文将从产品型新业态入手，分别举例说明几个目前流行的新型旅游产业，从而分析他们的机会和挑战，让企业能够发现新的商机，客服困难，占领更多的市场份额。

二、旅游新业态的“新”分类[3]

（一）新的旅游组织形态

1. 如上文中提到的产业融合下的新组织形态，还可以有更多案例比如“旅游+综艺IP”产业的融合[4]，表现为拍各种综艺节目的地点成为了火热的旅游目的地。例如《奔跑吧兄弟》里去过的很多拍摄地，在节目播出后，都收获了不少新的游客。随着网络直播行业的兴起和繁盛，“旅游+直播”或者“旅游+网红”的产业融合也得到了实现。目前许多国内的目的地已经尝到了甜头，在逐渐的加强地方的“网红”建设。通过要求著名网红主播的到来或者网红节目的参与，大大的加强了该目的地的知名度，为该地旅游业实现了新的创收。

2. 先进的网络技术和旅游行业组成的新形态，比如去哪儿、携程等在线旅游网站。还有最近几年新兴起的穷游网和马蜂窝等旅游信息分享平台也在新型网络旅游业态中占了不少份额。随着网络信息技术的发展，现代人对于网络平台，电子产品的依赖越来越深。很多人足不出户就能预定上自己的整个行程，包括酒店、交通、旅行项目等。信息技术带来的便捷使旅游业的发展到了一个新的高度。人们可以通过在不同的网站上搜索同一个航班的机票，进行价格的对比，最后做出购买的决定。还可以通过网络平台，对酒店、旅游产品等做出评价，分享和共享旅游信息，实现了旅游信息的公开化和公平化。人们可以通过旅游平台点评网站，查询景区、酒店、餐馆等等的服务以及产品质量，最终决定是否进行消费。

3. 新开发的特色组织形态。主题餐厅是一种具有特色的组织形态，伴随着不同人群需求的主题，可以是动漫主题、游戏主题、运动主题等等，吸引不同爱好的人群。另一种新组织形态也可以表现为民宿、家庭旅馆。不同于以往的标准化酒店，民宿给消费者带来了全新的体验。这种新的具有特色的组织形态，成就了对多样化市场的填补，满足各种不同顾客的需求。

（二）新的旅游产品形态

1. 与交通工具相结合。目前新兴起的房车游、自驾游，都是因为经济的快速发展，人们在能够拥有私人交通工具后实现的更加方便、自由的旅游方式。自驾游目的地要求开发商更加注重目的地的交通便捷性，以及周边的相应设施的完善性。比如加油站、汽车维护场所、地图导览功能等等。与交通工具结合的案例还有游轮旅游、高铁旅游甚至太空旅游。

2. 与特色旅游资源相结合。与以往的观光团队旅游不同，具有不同特色的目的地和旅游资源为旅游业提供了产品的多样化。例如温泉度假游、乡村旅游、影视旅游等等。其中乡村旅游不仅可以为当地经济做出积极的贡献，为当地解决岗位问题、教育问题，增进乡村人民的自给自足能力，还可以加快城市与乡村之间的沟通，满足城市人民“逃离”需求，成为新的旅游趋势。

3. 针对不同细分市场的新型旅游产品形态。从旅游细分市场中，我们可以从不同年龄段针对不同的人群订制不同种类的旅游类型。比如针对青少年的夏令营、游学等，针对老年人的夕阳旅行团。也可以针对不同社会关系的一些新类型旅游，例如适合夫妻情侣参加的旅游项目，或者是适合家庭出游的旅游产品等等。

4. 不同出行目的引出的新型旅游产品形态。不少研究通过对游客出行目的和动机的分析，开发出了不少不同类型的新业态旅游。例如广受青年游客爱好的冒险旅游，因为市场需求激增，越来越多的旅游景区加设了带有此类旅游目的的游客喜欢的旅游项目：玻璃栈道、蹦极、高空项目等。再比如逐渐受到重视的健康养生，人们需要从繁忙的工作中抽出时间进行身体的调养。因此，养生旅游也开始逐渐变得流行起来。一些越来越新颖的养生旅游项目：瑜伽、游泳、健身、中医疗养，针灸等一体化的旅游度假休闲产品也逐渐进入市场。

（三）新的旅游经营形态

1. 多类型企业的联合营销。不同类型的企业，在旅游基本的六要素基础上是可以进行相互补充和支持的。在这个前提下，不同的企业之间建立起了互相合作的关系，进行新形态的旅游经营模式。例如旅游目的地或者景区，与当地旅行社联合成为旅游专卖店;机票和酒店企业联合营销优惠套餐;民宿与当地餐馆的结合，形成旅游“好搭档”，为游客提供了便捷，也增加了游客对这种旅游形式的依赖和信任。

2. 网络技术发展带来的新旅游经营形态。网络的发展让旅游产品相关的一系列服务都可以通过网络实现。而面对越来越白热化的网络营销竞争，旅游企业不得不实时完善自己的网络营销计划，时刻跟进网络快速的发展，提高自己产品的曝光度，从而获得更多的市场份额。

3. 新的旅游营销途径。除了被广泛运用的网络营销，目前已有不少旅行社开发出了更加新颖的营销方式，不仅仅只是通过线上的营销，也有各种线下的新营销方式的出现，在这个市场竞争中赢得一席之地。比如世博旅游大篷车[5]，在上海世博推介会组织了多场推广活动，其中包括分发宣传资料、展示会场图片、互动咨询和抽奖活动等等，赢得了极佳的宣传成效。

三、结语

本文主要分析了旅游新业态的分类形式，并举例说明了不同分类下，现今中国旅游企业所拥有的机会，和相应会面临的挑战。每一种新型的旅游形态都是值得企业去深思和探究发现的，其中所包含的新机遇如果能够很好的把握，那么在竞争激烈的旅游行业中，就能分一杯羹，进而获取更多的利润和迎接企业更好的未来。

参考文献：

[1]郭为，许珂.旅游产业融合与新业态形成[J].旅游论坛，2013，6（06）：1-6.

[2]杨玲玲，魏小安.旅游新业态的“新”意探析[J].资源与产业，2009，11（06）：135-138.

[3] 郭峦.旅游新业态的演进规律[J].沿海企业与科技.2011，7

[4]陆高峰.旅游+IP：文化创意旅游的新业态[J].青年记者，2018（30）：110.

[5]赵永波.广西“旅游大篷车”创新研究[D].广西：广西大学，2010. DOI：10.7666/d.y1737922.