优质高产绿豆新品种“明绿系1号”选育及高效栽培技术研究

张发杰

绿豆属喜温作物，主要分布在印度、中国、泰国、菲律宾和缅甸等东南亚国家，印度面积最大，其次是中国。绿豆是我国主要食用豆作物，分布广。

绿豆在我国有2000多年的栽培历史。20世纪50年代，我国的生产面积、总产和出口量居世界首位。20世纪80年代后期，随着绿豆品种的改良，绿豆生产突飞猛进，1993年全面绿豆种植面积达94.3万hm2，总产达到72.9万吨，加入世界贸易组织后，我国的绿豆生产得到进一步的发展，2002年种植面积达97.1万hm2，总产达到119.0万吨，由于价格因素，到2010年我国的绿豆面积为74.2万hm2，总产达到95.4万吨。

1966年以前，我国绿豆的出口量占世界第一位，仅安徽明光绿豆出口量即达5000吨以上。特别是以绿豆为原料加工制成的龙口粉丝，更是誉满全球，畅销五十多个国家和地区。还有安徽的“明绿液”，广州的“绿豆糕”等都陆续进入国际市场。总之。绿豆的声誉很高，驰名南北，载誊海外，是我国重要的出口农副产品之一。

改革开放后，“明绿”生产和发展受到国家农部、省农业厅等部门的重视和支持，通过我市农业科技人员多年努力，拨专款建立新品种选育基地和明绿生产基地，从地方品种中选育出“明绿（系）一号”优良品种，1981年获安徽省颁发的科技成果四等奖，1983年由省品种审定委员会正式命名。明光绿豆曾多次参加国内外名、特、优农产品展销会，在曼谷“93年中国优质农产品及科技成果设备展览会”上被评为金奖，1997年被认定为第三届中国农业博览会名牌产品，现有明光市种子公司注册“嘉禾风”牌明绿被认定为2001年中国国际农业博览会名牌产品。2004年成立了明光市明光绿豆协会，并以协会名义向国家工商局申报了“明光绿豆”证明商标。2009年2月国家商标总局正式签发了“明光绿豆”商标注册证。2016年“明光绿豆”成功申请了地方标志。

自2009年开始，明光市从全国各地陆续引进60多个绿豆新品种连续进行了多年的鉴定，从中筛选出适合明光地区种植的高产高抗专用品种中绿5号、中绿8号、冀绿7号、冀绿9号、苏绿2号、苏黑1号等。近三年中绿5号在明光市涧溪示范区种植面积超过1万亩，每亩提高产量25kg，总增产250吨。注册了“明光贡绿”、“明绿”、“明光绿豆”、“明涧”等商标。在“公司+基地+农户”的生产模式下，市场不断拓展，产业不断做强做大。其中长城家庭农场生产的“明涧”牌绿豆已通过绿色食品认证，而且每年积极组织货源参加上海、合肥等地名优农产品展览，产品供不应求。明光市绿豆产业正逐步迈向生产专业化、规模化。

目前，明光市绿豆种植面积约3-5万亩，主要种植的品种为中绿1号、中绿5号、冀绿7号和明光本土小品种，分布在我市的江淮分水岭地区。全市十七个乡、镇、街道，绿豆核心产区包括：管店镇、三界镇、石坝镇、涧溪镇、苏巷镇、明东街道、明南街道、明西街道、明光街道等。

一、亟待解决的技术难题

1、缺少高产优质品种。明光市的本土品种“明绿系一号”没有专门进行系统保存，出现严重的混杂退化现象，产量和品质都受到很大的影响，市场竞争力下降;引进的新品种又难有“明绿系一号”的品质。

2、产量较低。目前我市的明绿单产普遍在75公斤/亩左右。

3、机械化程度低。绿豆收获全靠手工采摘，采摘一亩绿豆大约需要3个劳动日，多数农民觉得种植绿豆不划算，既没有多大收益，又劳神费力。“明绿液”品质有下降的趋势

“明绿系一号”的提纯复壮、新品种的引进和选育、提高绿豆的生产水平、提高绿豆生产的机械化程度，降低绿豆的生产用工成本，提高绿豆的产量和品质，增加绿豆生产的经济效益是迫切需要的。

二、项目研究目标、研究内容及关键技术

1、明光绿豆地方品种的征集

明光市绿豆种植历史悠久，有很多农民长期种植的地方品种，具有品质好适应当地气候特点，几年来从农户中征集十几个地方品种，正在进行特征特性的考察，品质分析和产量的比较。进一步征集地方品种资源。

2、绿豆新品种的选育

明光绿豆经长期的种植，很多品种发生变异，导致纯度低，通过选择优良的变异单株，经株行、株系和品系比较试验育成品种。

3、绿豆品种的比较试验

从近年选育的绿豆材料中，选择5-8个表现好的品系，安排一组品种比较试验，从产量、品质和抗病性等方面进行综合比较，从中选出优良的品系。

现有绿豆品种的提纯复壮

明光市生产上应用的品种存在多、乱、杂的现象比较严重，特别是本县栽培的当家品种“明绿系1号”的纯度差，经多年种植发生了很多的变异和混杂，没有经过提纯复壮，严重的影响了绿豆的品质和产量，一致性差也影响了绿豆的销售。通过提纯复壮，提高品种的纯度，提高綠豆的销售的市场竞争力。

三、项目要解决的技术关键，包括难点、创新点

1、对现有生产上应用的绿豆栽培品种“明绿系1号”进行提纯复壮，目前生产上应用的绿豆品种“明绿系1号”普遍存在混杂现象，严重影响绿豆的产量和品质，影响绿豆的销售，用3-5年的时间把现有品种纯度提高到95%以上。

2、明绿系列品种的选育。从“明绿系1号”等地方品种中选择变异单株，采用系统育种的方法，从中选育出具有“明绿系1号”优良品质的高产品种，以替换当前生产上的混杂不纯的品种。

3、研究绿豆省工节本高效的栽培技术。劳动力成本高，绿豆生产因播种、除草、采摘等各个生产环节都是人工进行，花工多，成本高，经济效益不高，农民不愿种植，开展绿豆机械化播种、化学除草、机械化收获等研究，节省绿豆的种植、除草、收获等用工，降低成本，提高绿豆种植的经济效益，提高农民种植绿豆的积极性，振兴明光的产业。

4、难点

①短期内提纯“明绿系1号”，生产出一定量的原种应用于生产;

②选育出具有“明绿系1号”的优良品质，产量高适应明光气候特点的绿豆新品种;

③研究出绿豆生产配套的省工节本机械化栽培模式。

5、创新点

①适应明光生态条件的优质高产绿豆新品种选育。

②绿豆生产配套的省工节本机械化栽培模式。

③预期取得的标志性成果

6、技术创新成果、经济社会效益、可考核的技术指标和经济指标等

①征集完成明光市的地方绿豆种质资源，建立绿豆种质资源库。

②“明绿系1号”的提纯，经2-3年的努力，使“明绿系1号”的纯度达到95%，并生产品出一定量的原种，给全县的绿豆品种更新换代一次。使绿豆的产量提高10%-20%。

③育成1-2个绿豆新品种通过安徽省种子协会认定。

④开展绿豆机械化播种、化学除草、机械化收获等研究，节省绿豆的种植、除草、收获等用工，达到亩节省用工5-6个，节约用工成本500-600元。

（作者单位：239461安徽省明光市涧溪农技站）