正确把握投饲技术提高养殖效益

叶于清

把握好正确的养鱼投饲技术是提高养鱼效益的关键，盲目的投饲只能给效益带来负面的作用，笔者就近年来的养殖投饲经验总结如下：

一、鱼的种类不同，其生理特性、生活习性，所需的食物和免食规律也不同，不同的鱼栖息水层不同，也具有不同的食性。

1、草食性鱼类，这类鱼以摄食植物为主，如水草、丝状藻类以及生长在水中的各种植物，草食性鱼类以草鱼、鳊鱼、团头鲂为代表。

2、肉食性鱼类，这类鱼一般生性凶猛，长有牙齿，以捕捉其它鱼类为食，甚至能捕杀比它自身体积更大的动物为食，常见的有鲶鱼、乌鳢、青鱼、马鲛鱼等。

3、浮游生物食性鱼类，这类鱼使用细长而密集的鳃耙，滤取食物，常见的食物有技角类、挠足类、轮虫以及无节动物的幼体，此外浮游生物还包括一些水生植物中的藻类，如渌藻、黄藻、平藻、硅藻、黑藻等，常见的浮游生物食性鱼有鲢鱼、鳙鱼、鲋鱼。

4、杂食性鱼类，这类鱼食性广，动植物牲食物都能接受，如甲壳类小动物，昆虫的幼虫、蠕虫、贝类，米饭屑、面包屑、粟类、豆类食物的碎屑，常见的鱼有鲤、鲫鱼等。

5、所以养鱼户投喂饵类，首先要根据养殖的品种（主品种）配制对应适合饲料。

二、在实际的养殖过程中，养鱼投饲技术主要包括：投饲量，投喂次数，投喂时间及投饲的方式等。传统的养鱼经验“四定”（定时、定质、定位、定量）“三看”（看天气、看水质、看鱼情）就是对投饲技术的高质概括。

1、投饲量：投饲量随着水中载鱼量的变动而变动，它受饲料质量，鱼的种类，鱼体规格大小、水温、溶氧量、天气等环境因素以及管理水平等因素的影响。

2、饲料质量：饲料的饵料系数是鱼类成长速度的關键因素，饵料系数高、质量好的饲料由于利用率高，适合性强，可以少投些，否则应多投些。

3、投喂量根据鱼的种类：以“吃食鱼”为主的养殖区多投料，以“肥水鱼”为主的养殖区少投料，摄食量大，争食力强的养殖区，投喂量多些，否则少些。

4、鱼体的规格、水温、水体溶氧直接决定投饲量。

①幼鱼阶段，新陈代谢强、生长快，需要较多的营养，以后随着个体的增益，所需营养和食物相对会减少。

②鱼类是变温性水生动物，一般情况下，摄食量随水温的升高而增加。

③溶氧量也是影响鱼类新陈代谢的主要因素之一，溶氧量高，鱼类摄食力旺盛，消化力加快，投饲量也相应增多。

④气候也是决定投饲量的重要因素之一，春冬季节，水温低，鱼类活动力弱或基本处于冬眠状态，投饲量少或不投，夏秋季节水温随着气温的升高而升高，鱼体活动力强，摄食力旺盛，此时应多投，晴天光合作用大，水中容氧量多，鱼类摄食力强，应多投，否则少投。

5、投喂次数与时间：我国淡水养殖的鱼类以鲤料“无胃鱼”为主，鱼类一次性容纳的食物不宜过多，宜采用“少量多次”的投喂方式，考虑到人力资源及养殖规模等方面的因素，提倡每天投喂2-3次为宜，昼行性鱼类如草鲤、鲢等鱼，投喂时间一般以上午8：00-9：00时，下午16：30-17：00时为宜，每次投喂时间掌握在20-30分钟，夜行性鱼类如鳗鱼、带鱼、鲽鱼等，投喂时间，以早上4：00-5：00，晚上18：00-19：00为宜，饵料要保持新鲜，不变质，总之遵循“四定”原则，投喂地点设在向阳，浅滩处，并依照“三看”灵活掌握投喂次数及投喂时间。

6、投饲方式，人工投饲和机械投饲。

人工投饲能灵活掌握投喂量，观察鱼的摄食情况，能够提高饲料利用率，但费工、费时，而机械投饲省工、省时、定时、定位、量少次多等优点，但不易掌握鱼的摄食情况，两者各有利弊，在现实的高科技的养殖中，应权衡利弊，趋利克弊，保证鱼类健康快速成长。

（作者单位：355503福建省寿宁县犀溪镇水产技术推广站）