新冠肺炎疫情对宁夏肉牛产业的影响

文│国家肉牛牦牛产业技术体系遗传育种繁育功能研究室张杨岗位专家团队

国家肉牛牦牛产业技术体系饲料营养功能研究梁小军岗位专家团队

国家肉牛牦牛产业技术体系中卫综合试验站张文华站长团队

宁夏优势特色牛产业科技创新团队

国家肉牛牦牛产业技术体系引进品种培育岗和母牛带犊营养与饲养岗的专家团队以及中卫综合试验站，针对新冠肺炎疫情对宁夏肉牛规模养殖场经营状况的影响，于2月8～13日，对品种、牛源、饲养模式、繁育、饲料组成、饲草料储备、饲草料价格和运输成本变化情况、本地饲草料资源、牛肉与肉牛销售价格及销量等方面，通过电话、微信、邮件和问卷等方式进行了调研。调研涉及7个规模养殖场（规模500～2500头）、5个养殖合作社（规模100～1000头）、2个养殖大户（规模20～200头）。

一、对母牛配种工作的影响

对于母牛配种工作受疫情影响情况，41.67%的养殖场户认为造成的影响较大，41.67%认为造成的影响较小，16.66%认为没有造成影响。分析产生影响的原因，没有配种员占83.33%，道路“限行”影响占16.67%。从侧面反映了配种员人手紧缺以及优良种公牛需求量之大（图1）。

◎图1 疫情对母牛配种工作的影响（%）

二、对母牛脱配时间的影响

对母牛脱配受疫情的影响情况，脱配21天及以下的占总调研对象的41.67%，脱配30天及以上的占总调研对象的58.33%，平均脱配天数达到了26.08天，直接、间接地增加了母牛养殖成本。疫情结束前没有参配的母牛饲养费用是牛场（公司、合作社、养殖户）的养殖成本，也是净亏损额（图2）。……