拒绝“舌尖上的浪费”，学校亦是主阵地

田影影

我国是人口大国，又是餐饮大国，尽管粮食生产连年丰收，但粮食生产面临成本攀升、资源约束、刚性需求大等问题，同时受全球新冠疫情的影响，世界多个粮食主要出口国相继出台限制措施，这些变化和挑战使得“米袋子”安全對于中国的重要性更加突显。因而遏制“舌尖上的浪费”是居安思危之举，也是确保粮食安全的关键之举。除了关乎粮食安全，遏制“舌尖上的浪费”与社会风尚密不可分。

“一粥一饭，当思来处不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”早在2013年年初，习近平总书记就作出重要指示，强调“浪费之风务必狠刹”，号召“努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风”。从“浪费之风务必狠刹”，到“后续工作要不断跟上，坚决防止走过场、一阵风”，习近平总书记一直倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。

倡导“光盘行动”以来，“舌尖上的浪费”明显好转，但是一些地方餐饮浪费行为仍然存在，部分领域浪费现象禁而难绝。勤俭节约是中国的传统美德，是一种责任。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”是耳熟能详、熟记于心的诗句，体现了食物的来之不易。然而，随着物质生活水平的提高，及粮食的丰产丰收，人们对节约粮食的意识越来越淡薄。因此，培养勤俭节约的良好美德被提上日程。

弘扬传统美德，倡导勤俭节约，加强对青少年节约意识教育是一个重要环节。青少年是祖国的未来和民族的希望，学校是对青少年进行节约教育的主阵地，必须充分发挥学校教育的主阵地作用。习总书记针对部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题，对切实加强引导和管理、培养学生勤俭节约良好美德等提出明确要求，这为我们做好校园节约工作指明了方向。

校园节约工作，是一项系统工作。一方面，“静以修身，俭以养德”，学校要把节约意识渗透到学生的日常学习生活中，渗透到人生观、价值观、世界观的教育中，培养学生对粮食安全、人口、耕地的认识能力、判断能力。另一方面，“俭，德之共也;侈，恶之大也”，学校应该在青少年学生中倡导以节约为荣、浪费可耻的风气，积极开展实践活动，从青少年生活和身边环境出发，树立可持续发展的理念并最终转化为自觉的行动。除此之外，学校还要注重与社会、家庭联动，齐抓共管，形成合力，营造全民节约的社会氛围，使学生从小养成勤俭节约的好习惯。

编辑：王金梅