有机肥条垛式和槽式发酵在生产上的应用比较

吴明明 韩鹏 李平乐

[摘 要] 上海农场有机肥料厂的商品有机肥好氧发酵生产工艺主要有2种，一是条垛式堆积发酵，二是槽式堆积发酵。在保证原料、环境及试验操作一致的条件下，将鸡粪、猪粪、菌渣作为有机肥生产原料分别进行条垛式和槽式好氧发酵，结果表明，条垛式发酵方式需要29 d完成一次发酵形成合格堆肥产品，槽式发酵需要45 d完成一次发酵形成合格堆肥产品。从发酵周期角度比较，条垛式堆积发酵优于槽式堆积发酵。

[关键词] 有机肥;条垛式;槽式;好氧发酵

[中图分类号] S141 [文献标识码] A [文章编号] 1674-7909（2020）24-108-2

随着我国畜禽养殖业的大力发展，集约化和规模化养殖程度越来越高，我国每年产生约38亿t畜禽粪污，这些粪污成为农业面源污染的主要来源。推广畜禽粪污处理技术对于实现畜禽粪污资源化和无害化利用，提高畜禽养殖者经济收入，促进农业和农村经济可持续发展，推進生态文明建设、贯彻绿色发展理念具有十分重要的意义。畜禽粪便是我国传统的有机肥料，养分齐全，有机质含量高，适量施用可以改良土壤、培养地力，防止土质下降，还可提高农产品产量与品质。由于当前农业生产长期过量使用化学肥料，土壤内有机质含量日益减少，腐殖质得不到及时补充，微生物活性降低，造成土壤板结、养分流失、保水保肥性能下降，对土壤的污染也日趋严重。

上海农场有机肥料厂商品有机肥生产方式有槽式发酵和条垛式发酵2种。槽式发酵将物料置于发酵槽内，利用生物学特性结合先进的机械化技术作用，通过槽式翻抛机械进行翻抛、搅拌及破碎，使物料发酵、腐熟、降解的一种堆肥工艺。……