蜂疗“治未病”的蜂产品保健作用探讨

李万瑶 方芳 黄瑞聪 黄瑞迎│文

1 广州中医药大学；2 阳江市中医医院；3 中山市坦洲中医院

蜂疗保健范围广泛，作用显著。在中医“治未病”思想的指导下，应用蜂疗对促进人们养生延年、预防保健有重要的意义。蜂疗作为“治未病”的中医技术，以其独特的优势在中医预防保健服务体系中贯穿“未病先防”、”既病防变”、“瘥后防复”三个环节，能够很好地防止疾病的发生。蜂疗在“治未病”领域应用十分广阔，具有很好前景。发展蜂疗事业是蜂疗工作者义不容辞的责任，要认识蜂疗在中医“治未病”中的应用，使蜂疗在预防保健治疗领域发挥更大的作用。

一、蜂疗在中医保健“治未病”的方面有着重要作用

中医“治未病”思想最早见于《黄帝内经》。《素问·四气调神大论》指出：“圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱，此之谓也。”中医“治未病”的主导思想和养生保健方法正好切合了现代人对健康的需求。在国家倡导下，我们正在充分发挥中医“治未病”的特色和优势，努力构建中医特色明显、技术适宜、形式多样、服务规范的预防保健服务体系。

蜂疗种类多（见表1），功效全，范围广，一方面是利用各种口服蜂产品（蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉、蜂蛹等），另一方面是用外用的蜂针、蜂毒、蜂蜡等防治保健，与中医经络理论相结合，用于人类的保健与疾病的治疗。自古以来，蜂疗在中国传统医学和民间医疗、疾病预防保健中都占据重要地位。科学地进行蜂疗，能获得有效预防保健的效果。

蜂疗的产品较多，有不同的性味、功效和特点，可以从不同的机制发挥“治未病”的作用。许多蜂产品都属于食药同源的产品，安全性良好。其中最为人们熟知的蜂蜜，就是预防保健的典范。《神农本草经》云：蜂蜜“安五脏，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服轻身延年。”《本草纲目》将蜂蜜视为上品，指出其作用“和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃。” 例如人们在服抗菌素时，常会有脾胃功能不和，腹痛便秘现象，而提前用蜂蜜护脾胃就能减轻疾病的发生。

表1 蜂产品保健与功效表

表2 蜂疗部分产品用于未病先防作用

口服蜂王浆、蜂胶、蜂王胎、蜂花粉等往往能产生良好保健作用，如蜂王浆补气血，可配合癌症患者的放疗、化疗，减少机体的反应，增强免疫功能；蜂胶解毒抗炎，可用于高血脂、血糖，疖肿的防治。蜂王浆[1]中富含天然牛磺酸，能激发细胞活力，调节人体生理机能，调节心肌功能，促进血液循环，提高机体免疫力，有营养保健的神奇功效。

二、蜂疗在“未病先防”中的应用

为了更好地认识蜂疗在中医“治未病”中的应用现状，我们主要从“未病先防”方面进行一些探讨。关于蜂疗的“既病防变”“瘥后防复”等多方面也是有许多作用的。

《素问·四气调神大论》指出，“夫病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎！”形象地指出了治未病，防病发为先的重要性。蜂疗属于自然疗法，无论是蜂针、蜂蜡的外用，或是蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜、蜂胶的内服，都有防病保健作用。常用蜂产品（表2）都具备摄养保健的功效，在“治未病”应用中大放异彩。

蜂蜜:《神农本草经》中就记载了蜂蜜“久服强志轻身，不老延年”。蜂蜜食药同源，能补益气血、美容养颜、健脾和胃，是调理身体、摄生保健的良方；蜂蜜四季皆可服用，春季用蜜，养肝防风以疏泄；夏用蜂蜜，清心解暑以调神；长夏用蜜，健脾运湿；秋燥用蜜，润肺防燥以滋阴；冬食蜂蜜，养肾嫩肤以藏精。相关研究表明[2]，蜂蜜主要是果糖和葡萄糖，还富含蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等，其中果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖，具有迅速恢复、解除疲劳的作用；蜂蜜所含其他养分也能产生良好的综合调理作用。同时具有抗菌、抗氧化、改善新陈代谢、促进消化功能、改善体质、提高人体免疫力、解毒、降低癌症和心脏疾病发生机率的功能。故在疾病发作之前，把握时机，予以蜂蜜养生，从而达到“治未病”的目的。

蜂王浆：蜂王浆由幼龄工蜂咽下腺和上颚腺等腺体分泌，是专供蜂王和蜂幼虫食用的浆状物质。蜂王浆是一种无毒副作用的天然滋补品，适合于老人、孕妇及哺乳期妇女，体弱多病身体虚弱者，蜂王浆可以帮助他们尽快地恢复健康[3]。营养学家研究发现，蜂王浆能均衡人体，调节内分泌，清除人体内的有害物质[4]，刺激机体免疫细胞的增殖及分泌速度，增强免疫细胞的活性和刺激抗体的产生。蜂王浆不仅被作为一种保健品，而且其在医药领域的应用也备受关注。有人指出[5]，蜂王浆作为药食同源的保健品，具有抗肿瘤、抗氧化、抗菌、抗炎、免疫调节等活性。由于其含有脂肪酸、蛋白质和酚酸类化合物而具有多种生物学活性，对于衰老相关性疾病具有很好的抑制作用[6]。高血压、糖尿病、阿尔茨海默病、少肌症、骨质疏松症等衰老相关性疾病，长期服用，可增强体质，调节心神，减少疲劳感，预防感冒，肤色润泽，老年斑减少，延年益寿。

蜂胶：蜂胶是工蜂采集植物树脂等分泌物后，与自身上颚腺、蜡腺等分泌物混合而成的一种固体胶状物质，为我国传统中药，收载于药典，具有补虚弱，化浊脂，止消渴作用。其含有多种化学成分，其中以黄酮类、酚酸类及萜烯类化合物为主，此外还包含醇、醛类等，以及氨基酸、维生素、多糖等多种微量元素，并且具有广泛的生物学活性和药理学活性[7]，如抗氧化、抗菌、抗病毒、抗炎、抗肿瘤、保肝、增强免疫等。作为“血管的清道夫”的蜂胶对降血脂、血糖有一定作用，有报导[8]蜂胶醇提液能有效降低高脂血症SD 大鼠的体重、肝重及肝指数,能够改善高脂血症大鼠的脂质代谢，并具有一定的抗氧化作用。蜂胶药理作用的研究[9]结果显示：蜂胶还对小鼠有抗疲劳、耐缺氧作用，能阻止高脂血症模型大鼠血粘度和血脂（Th、TG、LDL-C）升高。针对亚健康状态、慢性疾病这部分人群，蜂胶能发挥重要“治未病”作用。

蜂花粉:是人体的营养库，蜂花粉对皮肤、胃肠、肝脏、心脑血管和前列腺具有保健功能，且能抗疲劳、抗衰老、美容养颜、美发、减肥、抗糖尿病、抗癌，调节神经系统、增强免疫功能，有利于睡眠[10]。有人观察[11]蜂花粉对免疫功能的影响提示，荞麦蜂花粉多糖与红花蜂花粉多糖，对用腹腔注射环磷酰胺所致免疫功能抑制小鼠的非特异性免疫功能、体液免疫功能与细胞免疫功能有明显促进作用。表明蜂花粉能提高机体免疫功能，减少疾病的发生，是防病保健的良好用品。

三、蜂针疗法的“未病先防”的作用特点

蜂针疗法是利用蜜蜂的尾部，进行穴位针刺，调节机体免疫功能，既可治疗疾病，又可预防疾病。

一方面是通过刺激不同的穴位，发挥治未病的作用，如刺激脾俞、胃俞等穴。有报导[12]，蜂疗防治小儿反复呼吸道感染的临床研究，用活蜂针点刺法，使得小儿的体液免疫功能明显提高，小儿反复呼吸道感染的次数明显减少，病程缩短。对于呼吸道疾病，可以用蜂刺激曲池、尺泽、孔最、外关、丰隆、血海、阴陵泉等穴，以宣疏肺气、健脾化痰调节体质。

蜂针可增强体质，防病于未然。常在机体强壮保健穴，如足三里、关元、气海、脾俞、肾俞、腰阳关、命门等穴点刺二三处，有病治疗，无病能防。

另一方面，用蜂针刺激防病保健应该采用刺激小的蜂针手法。常常选用蜂针减毒刺激法，对不能耐受疾病者，采用无痛蜂针法，如蜂针常用散刺、点刺法，用于治疗失眠、健忘、易疲劳以及一些亚健康状态。

在机体无病或疾病发生之前，应用蜂针方法，是逆治而防病，激发经络之气，增强机体的抗病与应变能力，从而防止疾病的发生，减轻随后疾病的损害程度或保健延年的传统方法。因其借助蜂毒、穴位的作用能提高人体免疫功能，对预防感冒、防治过敏性鼻炎、改善体质和亚健康状态均有良好作用。

综上所述，进行蜂疗、蜂产品调理和养生保健，是在借助于人自身存在的强大自愈能力和抗病潜力的基础上，无论对亚健康人，或是已病之人，都能调整阴阳，补虚泻实，维持、提高健康状态，并能激发人体的潜能，防患未然。蜂疗的范围很广，当前许多领域尚未完全开发，如蜂毒的外用治疗、蜂针的肿瘤防治、蜂蜡的理疗应用防病保健研究、蜂醋的解酒功能、蜂酵素的保健作用、蜜酒的开发利用、王浆的美容效应、蜂巢治鼻炎的综合开发等等，都是值得深入研究。