洋县夏萝卜无公害高产栽培技术

马晔华

（陕西省洋县农业技术推广中心 陕西 洋县723300）

三年来，我们在华阳山区和马畅、戚氏、洋州平川镇办示范推广夏萝卜800余亩，按亩产5 000 kg、批发价1.0元/kg计算，亩产值可达5 000元，扣除种子化肥等亩成本380元外，亩净效益可达4 620元，增收增效十分明显。随着夏萝卜推广种植面积的扩大和外销，将带动运输、包装、加工等相关产业的发展。

1 品种选择

根据近三年来的试验、筛选，适宜洋县栽培的夏萝卜品种有世龙白春、YR幸运、白玉春、特新白玉春、亚美白春、YR白春。

2 播期和播量

平川地区露地4月上旬至5月播种，拱棚种植可提前至3月上旬播种，山区4月中下旬至5月播种，亩播种量为100 g左右。

3 整地施肥

3.1 选地。宜选择排灌方便、土层深厚、肥沃疏松、富含有机质、通透性好、前茬为非十字花科作物的沙壤土或沙土地，避免石块、瓦砾等杂物以及板结地块，以免萝卜发生分杈和根形弯曲。

3.2 整地。土壤要深耕25～30 cm，多犁细耙，达到地平土碎。按照畦面宽50 cm、沟深15 cm作畦，畦面略带龟背形。

3.3 施肥。由于夏萝卜生长期短，营养生长旺盛，需肥量大，因此基肥要一次施足。施肥原则：靠基肥、钾肥壮根，靠追肥、氮肥长叶。基肥每亩施腐熟优质农家肥2 000～2 500 kg、三元复合肥50 kg、硼肥1～2 kg或在施以上农家肥基础上，施饼肥100 kg、尿素10 kg、过磷酸钙50 kg、硫酸钾15 kg、硼肥1 kg，均匀撒施。

4 精细播种

在畦面挖穴点播，行株距33 cm×33 cm，一畦播2行，每窝播种1～2粒(种子不饱满的播种2粒)，播后盖1 cm厚的细土。若土壤墒情不足，播种前或播种后要人工浇水或灌水，保持土壤湿润，保证发芽迅速，出苗整齐。若遇大雨要疏松土壤。

5 田间管理

5.1 化学除草。播种后当日或次日用60%丁草胺乳油600倍液喷施畦面和沟，防除杂草。

5.2 及时查苗、定苗、中耕。出苗后对缺苗穴要及时补种，当幼苗长至3～4片真叶时要间苗定苗，每穴留1株苗，并要适时中耕2～3次，以破除土壤板结和锄草。

5.3 巧施追肥。追肥2次，第一次是提苗肥，播后15 d左右，当幼苗长出2～3片真叶根部未“破肚”之前，每亩用尿素20 kg、硫酸钾5 kg，兑水3 000 kg浇施根际，注意浓度不可太高，以防伤苗，或用人粪尿浇施；第二次是肉质根膨大肥，播种后30 d左右，当肉质根长到直径1 cm左右，每亩用复合肥20～30 kg，在株间穴施，并根据天气情况灌小水一次，促进肉质根迅速膨大，以后可不再追肥。

5.4 水分管理。萝卜生长前期可适当控水，有利于肉质根生长，防止茎叶徒长。肉质根开始膨大后，必须均衡供给水分，保持土壤湿润，切勿忽干忽湿，以防肉质根开裂空心，质地粗糙。若遇干旱，要及时浇水湿润，若遇连续下雨要及时排水除涝。中后期干旱要及时灌水，并速灌速排，水不能上畦面。

5.5 后期管理。在夏萝卜膨大中后期，要及时打除老叶、黄叶、病残叶，以利通风透光，减少营养消耗和病菌侵染。

5.6 病虫害防治。病害主要有黑腐病、软腐病、黑心病，黑腐病发病初期喷72%农用链霉素3 000倍液，10 d 1次，连喷3～4次，并及时拔除发病中心予以销毁；软腐病可用65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾；黑心病主要采用禁止施用未腐熟的有机肥作底肥。虫害主要有蚜虫、菜青虫、跳甲等，可用2.5%功夫2 000倍液或90%晶体敌百虫1 000倍液喷雾防治。

6 采收

播种后60 d左右，一般可视市场价格行情适当提前或延后及时采收，以防开裂、老化变绿、糠心、抽薹，影响萝卜商品价值。夏萝卜比较脆嫩，容易断裂，采收时应轻拿轻放。