新形势下马铃薯优质高产栽培技术探析

牟学红

在农业现代化的发展新形势下，农业机械成为农作物栽培的主要工具。农业机械的有效应用，既能促进栽培效率的提升，也能够保证农作物栽培质量。马铃薯俗称土豆，是人们餐桌上必不可少的蔬菜，我国市场长期以来对马铃薯都有较大的需求量。为满足市场需求，马铃薯优质栽培技术的应用是必不可少的。文章主要站在农机化发展的角度，讨论新形势下马铃薯的优质高产栽培技术，以供参考。

一、精细整地

马铃薯虽然有较强的生命力与环境适应性，但对土壤条件仍然有一定要求。为调节土壤结构，改善其透水透气性，缓解旱地缺水现状，应用自走式耕地机、翻地机等进行精细整地。机械化整地时间的选择，以秋天为宜。深松中，控制深度在42厘米左右。如果种植地残茬多或者是为草荒地，则进行深翻，深度控制在30厘米左右。遇到较大土块，将其耙碎，使土壤达到播种状态。另外，若前茬作物为小麦，应用过磺酰脲类除草剂，或者前茬作物为茄科类蔬菜，则不将该地块作为马铃薯种植地。

二、科学选种

马铃薯选种一选品种、二选种薯。品种的选择根据地方物候特点来定，比如四川阿坝州气候特点为高原季风气候，温差大、升温快，选择早熟马铃薯品种。不过，地方通常都会试验、推广适用于地方种植的优质马铃薯品种，如四川省先后审定了“川芋12”、“川芋117”、“川凉薯1号”等品种，我们只需跟随地方脚步走即可。种薯的选择遵循优质原则，首选表面光滑、皮色亮、芽眼生命力强的马铃薯用作种薯。选好后，将马铃薯进行催芽处理。一般情况下，将其堆放于室温适中、通风良好、有适量阳光的仓库内。当芽眼萌动时，进行切块处理，并用草木灰拌种。为防止刀具感染，每使用一段时间对刀具进行消毒杀菌。

三、机械播种

机械化播种的时间应当据马铃薯品种与种植方式特点来定，如果是冬作马铃薯，则选择12月下旬左右播种，若采用大棚种植方式，则提前一到两旬播种。播种前，检测土壤含水量与温度。含水量不足时，进行适当灌水。机械化播种按照“起垄——施肥——播种——施药”的工序进行，选择马铃薯专用播种机。通常每亩播种密度为4650穴左右，种薯用量为150公斤，底肥用专用复合肥配辛硫磷颗粒剂。如果播种面积较大，而田地平整，则采用2垄4行马铃薯种植机，理论上每小时可完成三分之一亩以上。

四、播后处理

机械化播种完成后，进行覆膜、培土、除苗、打頂等处理工作。地膜的作用在于保温保湿，通过人为构建良好的马铃薯苗生长环境来提高产量。选择地膜时，优选1米左右宽的超薄膜。覆膜过程中需要将膜拉紧、压实，以防止大风刮坏。实际上运用大垄双行覆膜播种机可实现播种、覆膜的一次性操作。覆膜后苗未顶破膜前，运用培土机培土，避免烧苗、见青光头等问题的发生。幼苗生长过程中，观察是否存在患病虫害的幼苗。如果有，将这样的幼苗连同种薯一同从田地里拔出来，同时用土壤密封幼苗所在穴口，以防止病虫害的进一步蔓延。打顶主要是清除顶芽、上芽以及顶部未展开的叶子。对顶芽、上芽的清除，可促进马铃薯块径膨胀，推动淀粉的累积，从而提高其质量。如果下层叶子受上层叶子的遮挡而无法获得充足光线，进行有效的光合作用，那么就会出现倒伏问题，从而影响马铃薯产量。所以，打顶工作十分具有重要性。

五、灌水施肥

及时补充马铃薯生长所需水分与微量元素，有利于提高马铃薯的产量与质量。马铃薯生长期间，尤其是从萌芽期到开花期，对水、微量元素的需求量较大。地膜技术下的马铃薯肥料的施用，一般在芽前施基肥，以施肥总量的三分之一作为追肥在芽后施用，花期喷施二氢钾，以促进块径膨胀与淀粉积累。水的灌溉，应当根据土壤水分含量的变化进行灌水作业，始终保持土壤水分充足。目前，我国为提高灌水施肥效率，实现对水资源、肥料成本的有效节约，普遍采取水肥一体化进行灌水施肥。所谓水肥一体化，就是利用农田灌溉系统将液态肥与灌溉水定时、定量输送至作物栽培区域的技术，它能够根据当前土壤水分、微量元素含量以及作物的生长需求来进行精准灌溉、科学施肥。据实践，马铃薯改用液体肥料后亩产增加了近四分之一，每亩节水70%以上、节肥20%以上，生产效益增加了1080元。因此，水肥一体化技术的应用可实现高产增收的栽培目的。阿坝州水资源匮乏，直接影响着地方精准扶贫工作的落实，关系到马铃薯种植产业的持续性发展。所以，水肥一体化技术的应用对阿坝州来说尤为重要。

六、病虫防治

马铃薯病虫害的防治，坚持“以防为主、防治结合”的原则，基于对其病虫害类型与发生规律的充分把握，采取多元手段进行针对性防治，以构建长效的病虫害防治机制。马铃薯主要病虫害为晚疫病、黑痣病、茶黄螨、地老虎等。晚疫病为气传性病害，防治不当会造成全田感染。对该病进行防治，农业方面选用无病种薯，清除病株并保护没有发病的区域，同时对田间湿度进行有效控制;化学方面，将丙森锌、代森联等保护性药剂和氟啶胺、烯酰吗啉等治疗性药剂进行适当混用。黑痣病近两年普遍发生，多发于茎叶部位，发生初期有病斑，病情严重时地上部分会产生气生块茎，可在常年连作的土壤中传播。对该病进行防治，农业方面进行轮作与间作，避免在地温低时播种，化学方面进行药剂拌种与灌根。茶黄螨体量较小，严重时影响马铃薯产量。对其进行防治，主要采用化学手段，具体药剂可选择阿维素菌、螺螨酯等。地老虎为马铃薯地下害虫，对其进行防治，物理方面用糖蜜诱杀器、黑光灯诱杀，化学方面小面积用适量敌百虫泡过的饵料等毒杀，大面积喷施辛硫磷乳油。为实现对马铃薯病虫害的有效防治，构建病虫害物联网监测系统，以获取全面的马铃薯病情、虫情，同时采用悬挂式喷雾机或农用无人机进行大面积防治。

（作者单位：624000四川省阿坝藏族羌族自治州阿坝州农业农村局）