不同番茄品种特性及栽培技术

杨军浩

本文主要结合实际工作经验以新番9号、新番4号、石番15号为例，分析了不同番茄品种的特性和栽培技术要点，希望通过本次研究对同行有所帮助。

一、不同番茄品种的特性

1、新番9号。新番9号新疆农业科学院园艺研究所育成的一代杂种。植株属自封顶生长类型，生长势强。株型紧凑、直立，叶色深绿。第一花序着生在第五至第六叶节上，连续坐果能力强。果实长圆形，红色，无绿色果肩。单果重68克左右。果肉厚，2～3个心室。果肉胎座及种子外围胶状物均为粉红色。果实中可溶性固形物含量为5.32%，每100克鲜果含番茄红素11.99毫克。不裂果，耐压，耐贮运。

2、新番4号。新番4号是由新疆农业科学院和新疆屯河种业公司一起选育而出的一种晚熟自封顶品种。该品种生长旺盛，植株约高72cm，主茎干可生2～4穗花序。果实为红色长圆类型，着色均匀，每颗果实重量约为70克。果实内含可溶性固形物5.6%，番茄红素约为134毫克每千克，质地坚硬，果肉厚，耐压，单果约抗6千克重物，不酸，适合番茄酱的加工，抗病能力强，亩产量高，约为7000千克。

3、石番15号。新疆石河子蔬菜研究所选育。经过新疆、内蒙古、甘肃等地多年的示范推广，为供应早期原料的品种之一，种植面积已超过2000公顷。该品种生长势中等偏强，株高70cm，叶片较长，开展度大。有限生长类型，主茎着生3～4穗花后封顶。属早熟品种，从播种至第一穗果成熟需94天左右，主茎6～8叶现蕾，4～5个分枝。果实楠圆形，果形指数1.1嫩果浅绿色，成熟果红色，果型整齐，植株下部和上部果实大小一致，平均果肉厚0.85cm，平均单果质量92克，可溶性固形物含量5.2%，番茄红素含量106.0毫克/千克，单果耐压力6.8千克。在多种栽培条件下，坐果性能优良，单株有效坐果一般在55个以上，生长势、抗病性、丰产性等性状比里格尔87-5有明显的优势。每亩产量6000千克左右。

二、番茄栽培技术要点

1、番茄育苗。番茄育苗之前为了提高种子的发芽率，可以将种子在太阳下暴晒1～2天，这样能够利用阳光杀灭种子表面的致病原。番茄育苗之前应该优选种植地，要保证土壤层深厚，有机质含量，通常不能够占种植过茄科类作物的土地育苗。有条件的种植户可以选择使用育苗盘进行育苗。在育苗之前将种子浸泡在25%的多菌灵溶液当中0.5小时，然后用清水将种子洗干净，放置在25～30度的温度下进行催芽处理。同时选择使用多菌灵喷洒育苗基地，选择使用漂白粉浸泡育苗盘。在育苗阶段一定要做好育苗机制的消毒工作。在番茄育苗时，一定要结合当地的市场需求和气候环境优选育苗时间，通常播种时间为每年的12月到第二年的7月，夏季的育苗时间通常在20天，冬季的育苗时间在45天。

2、苗期栽培管理。在整个育苗阶段一定要做好温度湿度的管控工作，通常情况下，大棚当中的湿度控制在40%，并保证大棚当中的空气流通。番茄出苗之前应该密闭蔬菜大棚，不能够进行通风换气，大棚夜晚的温度控制在15度，白天温度控制在30度。当番茄出苗之后，结合番茄的幼苗生长情况，逐渐降低大棚当中的温度。番茄生长到4个叶片之后，选择使用复合肥，及时进行追肥处理，严格控制施肥的，一般每个育苗盘施肥12g。

3、分苗处理。在分苗处理过程中，开沟的位置应该控制在苗床的顶端，选择使用专用的开沟器，要确保都保持垂直状态，深度不能过大，如果湿度较小可以喷洒适量的清水。沟内施入基肥之后，将幼苗定植在沟当中，然后平整地面，为了确保疫苗效果，应该使用农家肥。

4、科学定植。番茄幼苗的定植时间，通常在番茄幼苗生长到7～8个叶片，高度在20cm左右。在番茄幼苗定植过程中，一定要密切关注天气的变化情况，一般选择阴天或者雨天进行定植，这样有利于提高成活率。在定植过程中要结合番茄的品种特性，确定最佳的定植株行距，通常情况下早熟品种每亩定植控制在4300株，行间距控制在25cm，晚熟品种和中熟品种每亩定定植量控制在3400株，行间距控制在35cm。

5、施肥管理。番茄幼苗在生长发育阶段要想确保其健壮成长，保证有充足的养分供给十分关键，当土壤肥力不足时，要及时调整土壤当中的肥效，及时进行施肥，满足番茄在不同生长发育阶段的肥料需求。在施肥过程中底肥要以有机肥为主，追肥主要以速效化肥為主。要结合番茄不同生长发育阶段的养分需求，确定最佳的施肥比例，严格控制氮肥的使用量，避免氮肥施入过量，造成番茄徒长，要增施磷肥钾肥。此外番茄开花之后，当每个果穗上有三朵以上的花朵时，要及时进行防落花工作，具体的工作时间控制在上午的8：00～10：00。

6、灌溉管理。温室大棚番茄栽培过程中，一定要严格控制大棚当中的湿度和温度，做好科学灌溉工的工作是十分重要的环节。大棚番茄生长初期不宜灌溉过多，不然会影响到植株的正常生长发育。当番茄生长到中后期之后，由于机体生长发育较快，对水分的需求量不断增加，尤其是在进入果实膨大期之后，会进入到需水的临界期，此时应该做好田间的灌溉处理工作。当遇到降雨天气之后，还需要控制好大棚当中的湿度，避免湿度过大引发一系列疾病的发生。

7、病虫害防治。在温室大棚栽培过程中，常见的番茄病虫害主要包括了环腐病、叶霉病、青枯病、霜霉病，常见的番茄病虫害主要包括了番茄蚜虫、二十七星瓢虫和地下害虫等。在病虫害防控过程中，应该始终坚持以农业防治为主，化学防治为辅的原则，有条件的种植户还可以向大棚当中释放害虫天敌，这样能够控制害虫基数，维持动态平衡。在药物防控过程中，应该坚持以生物农药，植物性农药，微生态农药为主，严格控制化学农药的使用量，禁止使用高毒高残留农药。结合不同的病虫害，选择不同的药物和不同的用药时间进行针对性防控。

（作者单位：843800新疆巴楚县园艺站）