水浴式灭菌器工作原理及温度均匀性验证

唐志坤

（云南白药集团股份有限公司 云南·昆明 650500）

1 水浴式灭菌器工作原理

水浴式灭菌器灭菌程序分为先灭菌、先检漏两种，其工作流程如图1、图2所示，根据生产工艺需求选择不同的灭菌程序，也可根据用户需求自行进行程序设计。水浴式灭菌器程序也叫过热水灭菌程序，此类灭菌程序在灭菌时，产品被固定在托盘上，腔体内的过热水通过换热器持续循环加热后喷淋方式对产品进行灭菌。

图1：先灭菌程序工作流程图

图2：先检漏程序工作流程图

图3：水浴式灭菌器工作原理图

水浴式灭菌器设备采用PLC自动控制各电气、气动执行元件，同时配备了电脑/人机界面进行远程操作、控制、数据显示与存储、打印。按操作规程将待灭菌产品装载入水浴灭菌器内，设定灭菌温度、灭菌时间、检漏压力等参数，启动灭菌程序。注水阶段：PLC控制水源阀门打开，程序自动注水，水位达到设定液位时，液位传感器感应液位信号，水源阀门关闭，注水停止；升温阶段：蒸汽阀门打开、换热器、循环泵启动，过热水重复循环喷淋，当温度传感器监测温度达到设定灭菌温度时，蒸汽阀门关闭；灭菌阶段：温度传感器监测温度信号传输至PLC，当监测温度低于设定温度下限时，蒸汽阀门打开，当监测温度高于设定温度上限时，蒸汽阀门关闭，通过温度控制范围来实现蒸汽阀门的重复开合，直至灭菌阶段结束，同时PID调节阀根据温度显示情况自动控制蒸汽流量的大小，保证温度均匀性；……