姜黄药渣真菌分离方法的改良及真菌多样性分析*

兰咏哲， 李启瑞， 黄劲， 赵亮， 董宇华， 阚雨， 王迪, 廖万清， 康颖倩*

(1.贵州医科大学 基础医学院 微生物学教研室， 贵州 贵阳 550025; 2.贵州省微生物与人类健康关系研究人才基地 & 贵州省普通高校病原生物学特色重点实验室， 贵州 贵阳 550025； 3.贵州医科大学 基础医学院 生物化学与分子生物学教研室, 贵州 贵阳 550025； 4.中国人民解放军海军军医大学 上海长征医院真菌学研究所， 上海 200003)

姜黄(Curcumalonga)为姜黄芭蕉目、姜科，属多年生草本植物[1]，其根茎发达，根粗壮，末端膨大呈块根，广泛栽培于我国西南、西北地区[2]。姜黄在中国中草药领域已经应用了上千年，其特有的姜黄素具抗炎、抑菌、降糖、抗氧化及促进创口愈合等多种生物学活性[3-4]。姜黄药渣以植物根茎组织为主，含有植物纤维、蛋白质、多糖及残留的药物成分[5-6]，我国每年姜黄药渣的排放量达3 000万吨[7]。目前，利用投加具有高效降解木质纤维素的微生物对药渣发酵堆肥的方式已成为国内外药渣处理的研究热点[8-9]。研究发现，降解木质纤维素的主要是丝状真菌[10]，研究者多用添加外源微生物的方式对药渣进行发酵[11-12]，但姜黄药渣本身具有一定的抑菌作用[13-15]，可能会抑制一些微生物的生长，降低发酵效率。有研究者发现，可从不同的混合药渣中分离到具高效水解药渣中木质纤维素的菌株，特别是一些菌株可有效地抵抗周围环境而顽强地生存，证明从药渣及其堆放环境中分离对药渣有降解效果的真菌方法是有可行性的[16-18]。在分离方法上，研究者常采用平板划线、平板稀释涂布等方法分离生物质中真菌[19-21]，但由于姜黄药渣具有一定的抑菌效果，采用传统的真菌分离方法效果不佳，难以分离出真菌[14]。……