额布格的烈酒

李蒙

我的额布格（汉译：祖父）一生最爱烈酒，每当那混着高粱或玉米香气的液体悠然滑过舌尖，又如一条火龙一样经过喉咙，燃烧在胃里，徐徐地游离在鼻腔中，悄悄地潜入血脉时，额布格就会觉得很幸福。那飘着芳香的甘甜，已经成了额布格身体的一部分。

额布格知道那是五谷在吸收了春露和霜天的养分，经过多少个年轮的发酵，才终得开缸扑鼻的芳香。

额布格的故乡躺在富饶的松嫩平原上，嫩江水养育了黑土地，土地上的儿女们恋着嫩江，人们用结实的肩膀扛着生活、扛着日子、扛着黑土地上的春夏秋冬。在这黑土地上，祖辈耕耘四季轮回，子嗣们在这片热土上繁衍、劳作、生活，面朝黑土背朝天。

在额布格的记忆中，伪满洲国时，日本人在额布格出生的西力吐村建立了兵民服务大队，其中有一部分日本兵专门负责征收当地的玉米、大豆和高粱。额布格亲眼见到插着日本旗的马车、汽车将家家户户的粮食强行征走，说是储存起来以备和北方的苏联打仗用。后来一个烧火的日本老兵在屯子里喝醉酒时说：“征粮其实是将粮食运到齐齐哈尔，一部分为军用，其中一大部分是用来做酒，发给前线的日本士兵，为士兵们缓解劳累和思乡情绪。”

额布格告诉我，日本人和后来的苏联人都特别喜欢当地烧锅作坊烧制的烈性酒，因为东北的土地肥沃，生长出的粮食饱满、养分足，所以烧制出的酒度数高也好喝。

想到这里，额布格就异常的气愤，那时候人们尚且填不饱肚子，日本兵还要征粮造酒。……