令尊是广东人,一个南方人如何适应北方以面为主的饮食?他有做面的手艺吗?
如果有选择,我父親就不吃面食以及也不做面食。在我家,主食的确以米饭为主。他厨艺很好,但是不会做面食,连包饺子都不会。
但是我很喜欢面食,特别是饺子和煎饼。从前写长篇小说《万物生长》,初稿就是在—箱方便面的支撑下,两个星期写完的。
智族GQ2020年10期
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