许昌市月季鲜切花产业发展存在的问题及解决对策

李水祥 陈晓燕

[摘 要] 鲜切花产业是一个绿色朝阳产业，发展前景广阔。本文对河南省许昌市月季鲜切花产业进行深入细致的实地调研，分析许昌市月季鲜切花产业发展现状、存在的问题，并提出针对性建议，以期进一步促进月季鲜切花产业发展。

[关键词] 月季;鲜切花;许昌市

[中图分类号] F326.13 [文献标识码] A [文章编号] 1674-7909（2020）25-17-2

1 许昌市月季鲜切花产业发展现状

党的十六大以来，河南省许昌市委、市政府审时度势，高瞻远瞩，确立了“以花兴市、以花名市、以花强市”的可持续发展战略，大力发展花卉苗木特色产业，经过全市人民的不懈努力，取得了显著成效。目前，许昌市现有月季鲜花切花栽培面积463.3 hm2，品种60多个，涉及切花月季、大花月季、藤本月季、丰花月季、微型月季、树状月季及地被月季等几大系列。月季栽培方式主要有露地栽培、盆栽栽培和保护地栽培3种，以传统露地栽培为主，露地栽培面积459.5 hm2，盆栽栽培面积2.5 hm2，保护地栽培面积1.3 hm2。其中，露地栽培以培育绿化花木为目的的面积454.5 hm2，占月季鲜花、切花栽培总面积的98.1%，露地栽培以鲜切花为目的的面积5 hm2，占月季鲜花、切花栽培总面积的1.1%;盆栽鲜花10万盆折合面积2.5 hm2，占月季鲜花、切花栽培总面积的0.5%;保护地鲜切花栽培面积1.3 hm2，占月季鲜花、切花栽培总面积的0.3%。调查发现，在许昌市月季鲜切花产品销售结构中，月季绿化苗木、鲜切花、盆花的销售收入分别占销售总收入的87%、10.6%、2.4%。从调查数据可以看到占总栽培面积98.1%的月季绿化苗木销售收入贡献率为87%;占总栽培面积1.1%的露地栽培月季鲜切花销售收入贡献率为6.8%，在月季鲜花切花栽培中占总面积0.3%的保护地鲜切花栽培销售收入贡献率为3.8%;占总栽培面积0.5%的盆栽鲜花销售销售收入贡献率为2.4%。分析比较可知，月季绿化苗木栽培面积占98.1%，销售收入占87%，成为主导种类，但存在规模发展潜力殆尽、科技含量较低、优势产品和品牌较少、市场竞争力不强等诸多不利因素，成为许昌市月季鲜切花产业发展的瓶颈。分析全国月季鲜切花产销情况可知，月季鲜切花消费比例整体呈逐年上升趋势，已占整个切花消费量的50%以上，鲜切花发展潜力凸显。但许昌市月季切花生产规模仅占1.1%，且保护地栽培周年生产仅占0.3%，远远落后于全国发展平均水平。因此，从规模效益比例来看，发展月季鲜切花生产已成为许昌市花卉苗木产业发展的一个突破口和发展方向。

2 许昌市月季鲜切花产业发展存在的问题

2.l 鲜、切花比例失调，影响效益发挥

目前，许昌市月季鲜切花生产作为绿化苗木栽培占比较大，而作为鲜切花栽培占比较小。例如，许昌市鄢陵县月季鲜切花产业起步较早，虽有几家公司发展月季鲜切花生产，并形成了一定规模，但其主要产品为绿化苗木，而切花生产面积规模较小，仍处于起步阶段，严重影响了整个月季鲜切花产业的经济效益。同一单位面积露地栽培月季鲜切花作为不同培育对象分析比较可知，栽植密度按63 000株/hm2计算，绿化苗木按2元/株售价计算，每年每公顷生产销售收入为63 000×2（元）=126 000元;作为切花苗木培育管理，每年收5次，每株一次平均收3枝切花，按1元/枝计，每年每公顷生产销售收入为63 000×5×3×1（元）=945 000元。从比较结果可以看出，月季鲜切花生产作为切花生产的效益远远高于作为绿化苗木的效益。

2.2 切花不能周年生产，出现供应断档

由于许昌市月季切花生产仍停留在露地栽培阶段，保护地栽培比重较小（包括日光温室和智能化温室），发展滞后，一年中有半年不能生产切花，造成切花供应断档，形成与市场脱节现象，严重阻碍了月季切花产业稳定发展。

2.3 分散经营，缺乏专业鲜切花生产企业

许昌市虽然已有河南龙源、河南尚林、顺兴化木、恒兴花木、北国之春等企业生产鲜花和切花，但是这些企业均属于多业经营。其受资金、技术、品种的影响，鲜切花产量、品质很难达到国际质量产品标准，与专业性很强的云南、广州等地的鲜切花生产企业相比仍存在很大差距，缺乏市场竞争实力。

2.4 未形成规模化、标准化、集约化生产

许昌市月季鲜切花面积达463.3 hm2，其分散到几个县、区，每个县、区又分散到数个花木企业，各自为战，缺乏同一指导、同一管理。此外，鲜花企业生产月季鲜切花规模较小，均未走公司+基地+农户的发展之路，难以形成规模化、标准化、集约化生产，缺乏市场，客户资源较少，严重影响了鲜切花产业可持续发展。

2.5 科技与生产脱节，科技支撑力不强

许昌市月季鲜切花产业缺乏成熟的栽培管理技术和精通专业技术的技术人才。目前，许昌市大部分月季鲜切花生产企业均缺乏专业的生产栽培技术和专业的管理人员，仍停留在常规传统的苗木生产水平上，未大胆引入专业方面的人才和技术，未找出一整套适合许昌市月季鲜切花高效栽培技术体系应用于生产。因此，发展月季鲜切花的积極性不高，未达到月季鲜切花生产效益最大化。

2.6 鲜花销售缺乏平台，仍处于跑市场阶段

目前，由于许昌市鲜切花产业刚起步，规模较小，未筛选出适合本地生产的切花主导品种，品种主要靠引进，未形成自身主导品牌，没有订单生产。生产出的月季切花产品没有成熟的销售渠道，其主要销往本地及附近周边地区。此外，鲜切花销售数量有限，国内市场还未形成稳定的销售渠道，难以走向国际市场。

3 许昌市月季鲜切花产业发展对策

3.1 扩大月季切花规模，提高单位面积经济效益

目前，许昌市月季鲜切花生产仍处于绿化工程苗木、盆花节庆和单位租摆用鲜花和少量切花生产的初级阶段，经济效益高的切花所占份额较少。因此，在保持许昌市月季鲜切花生产中绿化工程苗木、盆花栽培的传统优势外，要充分利用鄢陵县已有的丰富传统的花木栽培技术经验这项基础优势;要侧重发展月季露地切花栽培，条件成熟的可引进先进的保护地月季切花栽培设施和技术，在生产上取得突破，相互补充，周年生产，常年供花，扩大规模，扩大影响，从而提高单位面积经济效益。

3.2 依托科技进步，注重产品质量，注重品牌效益

产业要想做大、做强、做优，需要有自己的拳头品牌。因此，许昌市政府要拨付科研经费，引导林业科研单位开展月季鲜切花栽培技术研究，从品种引进、筛选、定植（土地选择、土壤处理、栽植密度）、日常管理（温度、水分、肥料、光照和通风）、整枝修剪、病虫害防治及切花采收等方面，进行中原地区月季鲜切花露地和保护地栽培技术研究。培育若干个适合本地发展的月季切花品种作为主导品种，结合主导品种总结出整套成熟的适合许昌市月季切花露地和保护地栽培生产的实用技术，从而使许昌市月季鲜切花品牌叫响全国、走向世界。

3.3 培育、引进龙头企业，推动产业发展

许昌市月季鲜切花发展之所以进展缓慢，主要是由于鲜切花生产作为设施农业的一部分，资金投入大、技术要求高，一家一户难以开展。培育和引进鲜切花生产龙头企业进行示范引领是推动鲜切花生产的关键。一是月季鲜切花生产要与国内知名的专业公司对接洽谈。二是要在月季鲜切花生产发达国家或国内发达地区招商，通过合作、合资、独资等多种形式吸引他们入驻园区，引进先进技术和管理经验。三是要引导当地有实力、有能力的花木企业从事月季鲜切花生产，培育许昌市自己的鲜切花龙头生产企业。通过龙头企业的示范、引导和带动，吸引更多的花农从事或参与月季鲜切花生产，从而做大做强许昌市月季鲜切花产业。

3.4 引进专业人才，应用先进技术

鲜切花生产不同于一般的花木和盆景盆花生产，其需要成熟的技术、专业的人才、专门的设施，才能保证生产出合格优质的产品。因此，要专门聘请高端人才作为鲜切花产业发展顾问，指导鲜切花产业发展;要注重引导企业加强自身技术队伍建设，建立健全自己的技术团队和研发机构;要不断开展技术培训，有针对性地培养一批实用型专业人才，服务于鲜切花生产。此外，鲜切花生产要依靠科技求发展，走产、学、研相结合之路;要以科研院、校、所等单位为技术依托，积极开展月季鲜切花生产的研发及技术推广应用。同时，鲜切花生产企业要实行“走出去，请进来”战略，派人到大专院校、科研单位学习培训，与国际接轨，邀请国外月季专家和客商进行技术交流、商讨合作。

3.5 制定扶持政策，营造发展环境

要落实许昌市委、市政府进一步发展花卉苗木的扶持政策，在招商引资、项目资金、工商税收土地流转等方面扶持鲜切花生产;要学习借鉴外地鲜切花发展经验，加大在设施建设、品种引进、科技研发、出口创汇等方面的扶持力度;要加强宣传，提高认识，增强全市各级领导和群众的招商意识、服务意识、参与意识，营造鲜切花生产发展的浓厚氛围，让花农在鲜切花生产经营中获取更大的利益。

3.6 完善基础设施，提供生产保障

为鼓励发展月季鲜切花产业，政府部门要给企业提供良好的发展环境。一是要全力抓好水、电、路等基础设施建设，保证每个鲜切花企业通水、通电、通路。二是要搞好配套设施建设。通过建设鲜切花生产必不可少的冷库、包装车间，购买冷藏车等公共设施，既能节省企业投资，避免重复投资，又能满足鲜切花生产、采收、包装、保鲜处理和冷藏冷运的需要。

3.7 开辟重点市场，建立销售渠道

许昌市要充分依托中原城市群、郑州国际航空港、一带一路、每年一届的“中原花木博览会”“中国花木之乡”和“中国北方花都”的品牌优势和交通区位优势立足中原，做大中原市场;要瞄準全国，扩大国内市场份额，开拓国际市场。