茶叶种植管理问题及其解决措施初探

周家文

摘要：在我国，茶叶是重要的经济作物之一，科学、高效地管理茶叶种植，可以有效提高茶叶的总产量和总的经济效益。所以，相关职能部门要增加对茶业管理工作的重视程度，采取有效措施，对目前茶叶管理过程中遇到的难题进行科学分析，同时，有针对性地提出相应的改善措施，以期为保障、提升茶叶种植管理的总质量打好基础。

关键词：茶叶种植;管理;措施;

当今的社会环境中，人们对于茶叶的需求量提升了很多，尤其是“绿色”等概念的提出和强化，大大提升了茶叶种植管理的要求，就茶叶生产而言，“产业链”、“产业化”、“规范化”等概念的提出，极大地推动了我国很多地区经济的大幅、稳健前进，但是，上述新概念，对于很多地区的茶叶种植来说，并不能做到全盘的继承，而且我国很多地区在茶叶种植的过程中，还存在不少问题，比如，从茶叶种植的规模上来讲，茶叶种植规模不大，且具有较强的分散性;从茶叶种植的技术上来讲，一些地区茶叶种植在对先进的种植、管理等技术的认知方面，还十分有限，所以，这些问题的存在，极大地影响了这些地区茶叶种植的发展，这些问题都等待着我们的及时解决。

一、茶叶种植管理过程中遇到的问题

（一）管理理念不强

在我国很多茶叶种植区，交通、经济等状况都相对落后，所以，对于前沿的生产技术、管理理念，都很难接触到，因此也就很难正确地制定可以适应当地茶叶种植的相关发展战略。首先，茶叶种植人员的生产意识不够先进，他们过于看重短期的经济效益，同时没有足够的机会学到更先进的管理经验和技术，所以，就形成了重视传统实践，轻视现代化技术革新的信息闭塞状况，其次，没有统一的管理交流平台。比如说，茶叶种植的分散性非常强，对此，统一管理工作很难有效开展，也是阻碍茶叶种植。

（二）参与管理的人员非常少

在我国很多茶叶种植区，种植茶叶的主要是一些比较零散的个体经营户，他们彼此之间的联系不密切，在管理技术、种植技术等方面的讨论不是很活跃。就种植管理而言，可以静下心来研究种植管理技术的人非常少，这就致使茶叶种植的管理技术十分地落后。种植管理的专业人才缺乏，这就很难对当地的茶叶种植开展科学指导，比如说，茶叶种植技术培训工作缺失，致使茶叶种植人员的技能更新速度太慢。与此同时，种植管理制度也很不完善，无法对茶叶种植的相关工作进行科学规划，政府和基层种植户，都未在茶叶种植体系中，有良好定位，所以，对茶叶种植产生的助力也是有限的。

（三）管理技术不够先进

信息更新速度慢的问题，不是一朝一夕就能解决了的。茶叶种植管理技术不够先进是很普遍问题，集中体现在三个方面：首先，茶叶生产的相关技术不够先进，无法保障茶叶产量的提升，茶叶的质量、品相也是一般状况，这样就大大降低了茶叶的产量和经济价值;其次，在经营茶山时，未能科学处理病虫害，做不到科学施肥，存在滥用农药，这对于茶叶的经济效益而言是致命的打击;最后，在运营组织方面，大多数是“小农经济”的生产模式，这样就大大浪费了生产资料和劳动力，不能发挥茶叶产业对当地经济发展的积极作用。

（四）营销理念有待更新

当前，很多地区茶叶经营模式是粗放式，交易也是传统上街销售模式，茶农没有自己的市场，利润率相对较低。而营销主体也基本是茶庄或者茶店，他们之间的联系也不密切，甚至还存在恶性竞争。最近几年，也有部分地区出现了一些具有较大规模、发展速度相对较快的营销组织，但比重较小，对茶叶产业的贡献率并不是很高。

二、强化茶叶种植管理工作

（一）切实强化管理意识

茶農的茶叶种植管理意识必须要得到切实提升，建议当地政府和种植户两方面着手：种植户方面，一定要强化种植管理的宣传工作，如举办一些病虫害知识讲座等，广泛普及茶山管理技术，推广先进的生产工具，促进当地茶叶种植户和先进的茶叶加工企业对接，切实提升茶农的市场应对能力和把控能力，强化他们的管理意识，也可使用直接的方法，给茶农灌输前沿的“种植管理+辛勤劳作=经济效益”的观点，让他们看到更加直观的经济价值，切实提升他们的学习积极性。就政府方面而言，一定要结合当地实际状况，合理规划茶叶的生产、种植，积极引导茶叶经济的快速发展，同时在资金、技术、设备、人才、销售等各个方面，做好充足的准备，更好地为种植户解决遇到的难题。

（二）积极创新管理模式

这里所说的管理模式创新主要指的是将以前的个体种植茶叶的模式彻底改变，采用类似于集体生产的模式将茶农之间的壁垒打破，这一模式采用了政府组织规划与茶农自己讨论实践相结合的模式，科学规划统筹管理茶叶种植区域的茶山。首先，互相学习，结合当地实际状况，思考种植茶叶中遇到的问题及需要掌握的技术，保证茶叶高质、高产，另外，借助这一模式，实现茶叶生产的规模化、产业化，打造独具特色的茶叶产品，切实提升茶叶的经济效益。

（三）提高管理技术的整体水平

人们越来越重视“环保”、“绿色”等概念，所以，“无公害绿色茶叶”的市场前景是非常广阔，我国很多茶叶种植区域远离城市喧嚣，也是生产“绿色无公害茶叶”的首选之地。所以，一定要在种植管理上下足功夫。就管理技术而言，一是要充分意识到先进的种植技术十分重要，以前的管理技术一定要革新。如科学施肥、合理使用农药，在采摘时，一定要保护好茶树，一定要积极使用前沿的茶叶种植科技。另外，建议在茶叶品种上多下点功夫，结合空气湿度、种植土壤等条件，积极种植高产、抗风险能力更高的茶叶品种。同时，茶山自然环境要掌握好，不断强化对种植环境的掌控，保证茶叶的质量和产量。具体而言：首先，要尽可能地降低化肥、农药的使用量，以免诸如重金属等有害成分在茶叶中残留;其次，合理选择地质、地理条件都合适的地方建设茶山，在种植茶树时，不要影响周边环境，另外，在甄选新的茶树品种时，一定要充分考虑物种和谐问题;最后，完善生产记录，茶叶管理等环节，一定要记录好用药、施肥、技术等信息。

（四）树立科学种植理念

首先，种植标准化，参照相应标准种植、生产茶叶，无公害茶叶、有机茶等相关的行业标准为我国产业种植区域茶叶生产的标准化提供了“标尺”，有了这一标尺，可很快将分散的茶叶种植集中到一起，快速实现规模化的茶叶种植，另外，深入研究茶叶种植理论、技术等，逐渐完善与当地茶叶种植相适应的全新的管理理论;其次，积极引进先进的种植设备，例如养护设备、耕地设备、茶叶加工器具等，努力实现茶叶种植、生产等环节的机械化，更好地弥补当地劳动力不足的问题，促进当地茶叶种植产业实现企业化。

（五）重視品牌的提升

各茶叶种植区域要及时整合茶叶资源，建立知名品牌。在21世纪，在市场竞争中，品牌竞争可谓主导模式。第一，可采用相关措施打造品牌，加大宣传，将茶叶的内涵及品质充分利用体现出来。第二，要对茶企进行正确的引导，让茶叶行业组织和茶农之间建立起紧密联系，从而更好地管理茶叶产业，同时，也进一步改造和提升分散资源，将打造优势品牌。基于品牌化，标准化管理茶叶的种植、茶叶的加工、茶叶的包装及茶叶的质量，将综合评价体系建立起来，用品牌和规模引领市场，进一步推进茶叶的产业化发展。

三、结语

尽管在我国茶叶种植的历史已经非常悠久了，然而，要想更好地结合现在的经济发展状况，实现茶叶生产的现代化，仍然需要在种植技术、种植管理等多个方面多下功夫。总之，需要持续探索、深入实践，健全一整套与当地茶叶种植实践相结合的茶叶种植管理制度，从而保证我国茶叶种植区域茶业经济的飞速发展。当今社会，市场对茶叶的需求在不断地变化，在未来，我国茶叶种植一定要顺应社会的发展需求，更快地实现机械化、标准化、绿色化，这样方可确保当地茶叶经济效益地不断提升。

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（作者单位：诸城市综合行政执法局）