高床饲养条件下川中黑山羊与赣西山羊生长繁殖性能观察比较

王荣民，娄佑武，姜树林，管业坤，戴征煌，丁君辉，张国生，夏宗群（江西省畜牧技术推广站，江西南昌330046）

随着农业产业结构的进一步调整和优化，江西启动实施草地畜牧业发展行动计划，牛羊产业得到持续健康稳定发展。肉羊生产方式发生了根本性转变，养殖方式由千家万户放牧散养转变为规模化圈养或半放牧饲养，肉山羊养殖品种也由过去以养殖地方品种羊、波尔山羊等为主向养殖黑色、麻色等肉山羊以及非常适合南方圈养的湖羊等转变。近几年，江西多地养殖场（户）纷纷从四川等省引进川中黑山羊品种，采取放牧、半放牧和圈养的生产方式均获得较好的养殖效果，深受养殖企业的欢迎，为更好地加快川中黑山羊的推广利用，现对采用高床栏舍饲养条件下的空怀及妊娠川中黑山羊母羊采取放牧加补饲，其他阶段的羊采取圈养生产方式，在中等以下饲养水平的生长和繁殖性能进行了观察，并与同阶段的赣西山羊采取相类似的饲养管理方式进行比较分析，供山羊养殖场（户）参考。

1 材料与方法

1.1 材料

川中黑山羊：鄱阳某山羊养殖基地；赣西山羊：萍乡某赣西山羊养殖场。分别观察6月龄、12月龄、18月龄、24月龄和36月龄生长和繁殖性能。测量工具：杖尺，皮尺。繁殖性能分别来源于上述羊场的日常记录。

1.2 方法

1.2.1 体尺测量

体斜长：肩端前缘到臀端后缘的直线距离，单位cm，用杖尺量取；体高：鬐甲最高点至地面的垂直距离，单位cm，用杖尺测量；胸围：肩胛骨后缘绕胸1 周的长度，单位cm，用皮尺测量；管围：左前管骨上最细处的周长，单位cm，用皮尺测量。

1.2.2 体重称量

清晨用电子秤称取试验羊的空腹体重。

1.2.3 繁殖记录

分别对190 只川中黑山羊和287 只赣西山羊2019年6月至2020年6月期间的繁殖生产记录进行统计分析。

1.2.4 羔羊成活率

二月龄断奶羔羊成活数占羔羊出生数的百分率。

1.2.5 饲养管理

羊群采取高床栏舍饲养，空怀母羊及怀孕前期母羊采取放牧加补饲，其他阶段的羊采取圈养的饲养管理方式，放牧羊每天上午补饲少量精饲料，下午放牧2～3h，雨天不放牧按圈养羊管理，圈养每天分别于上午、下午各投精粗料一次，粗饲料主要包括干花生秧、象草等，自由采食；精料量根据羊只不同生长阶段和体况来定，每天补饲0.2～0.4kg；自由饮水。日清扫栏舍2 次。羊群春秋两季注射羊三联四防苗、小反刍兽疫苗、口蹄疫苗等疫苗，每季度驱虫1 次。

1.2.6 数据处理

数据均采用SPSS 进行分析，并以平均值±标准差形式表示。

2 结果与分析

2.1 体重

川中黑山羊各阶段体重极显著高于赣西山羊（P＜0.01）。由表1 可知，川中黑山羊体重较大，其中成年体重川中黑山羊公母羊较赣西山羊分别提高126.07%和97%；周岁体重川中黑山羊公母羊较赣西山羊分别提高113.76%和70.75%，川中黑山羊周岁公羊平均日增重为97.89g，而赣西山羊周岁公羊平均日增重为60.41g，提高62.04%。

表1 不同生长阶段川中黑山羊与赣西山羊体重比较 kg、%、月

2.2 体高

各阶段体高川中黑山羊极显著高于赣西山羊（P＜0.01）。由表2 可知，公羊体高川中黑山羊较赣西山羊高25.06%～45.79%，母羊体高川中黑山羊较赣西山羊高20.75%～32.3%。

2.3 体斜长

表2 不同生长阶段川中黑山羊与赣西山羊体高比较 cm、%、月

各阶段体斜长川中黑山羊极显著高于赣西山羊（P＜0.01）。从表3 可以看出，公羊各阶段体斜长川中黑山羊较赣西山羊高25.12%～41.2%，母羊体斜长川中黑山羊较赣西山羊高22.54%～29.18%。

2.4 胸围

从表4 可以看出，公羊胸围各阶段长川中黑山羊较赣西山羊高14.82%～38.51%，母羊胸围长川中黑山羊较赣西山羊高16.03%～21.38%。各阶段胸围川中黑山羊极显著高于赣西山羊（P＜0.01）。

表3 不同生长阶段川中黑山羊与赣西山羊体斜长比较 cm、%、月

2.5 管围

从表5 可以看出，各阶段公羊管围长川中黑山羊较赣西山羊高24.53%～51.52%，母羊管围长川中黑山羊较赣西山羊高19.22%～24.31%。各月龄阶段管围川中黑山羊极显著高于赣西山羊（P＜0.01）。

表4 不同生长阶段川中黑山羊与赣西山羊胸围比较 cm、%、月

2.6 繁殖性能

由从表6 可以看出，川中黑山羊经产母产羔率为226.75%，初产羊产羔率为171.41%，平均产羔率略高于赣西山羊14.65 个百分点，两种山羊羔羊成活率均在90%以上。流产、产死胎母羊在2%以下。

3 小结

表5 不同生长阶段川中黑山羊与赣西山羊胸围比较 cm、%、月

川中黑山羊各生长阶段体重体尺均高于赣西山羊[1]，体格、体重大，周岁公羊体重是赣西山羊的1倍，生长育肥性能明显好于赣西山羊，养殖效果好。川中黑山羊成年公母羊体重体尺与詹靖玺[2]研究结果基本一致。且川中黑山羊非常适合圈养或放牧饲养生产方式。

川中黑山羊由于毛色较杂,有暗红色、棕色、乳白色、灰色、黑色及各种斑块杂色、背毛粗短有光泽等[2]。可适当引进纯种黑色川中黑山羊改良赣西山羊，提高其生产性能，并可通过采取杂交改良和横交固定系统选育培育出适合江西自然环境条件被毛黑色的山羊新品种[3]。

表6 川中黑山羊与赣西山羊繁殖性能比较 %、只