灶台物语

阿福

生活就像香煎带鱼

“野生”带鱼洗干净切段，

加盐糖料酒酱油葱姜腌制，

三十分钟之后倒掉腌鱼汁，

裹生粉下油煎至两面金黄。

生活就是这样：

养殖带鱼是未被攻克的世界难题，

宣称带鱼纯野生犹如脱裤子放屁。

纯天然无公害有机不少也是假的，

如今欲知真相不知要剥几多画皮。

生活就像烧腐竹

腐竹泡发切段加蛋液裹生粉，

油温七成儿热炸至外焦里嫩，

青椒胡萝卜切块儿过油断生，

葱姜蒜爆香糖醋盐蚝油炒汁，

撒葱末淋香油出锅美味即成。

生活就是这样：

专家说豆制品嘌呤高多吃易痛风，

专家又说豆制品含钙高多吃补钙;

任何脱离计量谈利弊都是耍流氓，

一味迷信专家日子根本没法儿过。

生活就像做酿皮

自驾去宁夏已经是好几年前，

却一直对石嘴山的酿皮子心心念念。

昨看一美食节目再次勾起了馋虫，

忍不了了必须想办法让酿皮重现！

查攻略调动所有记忆细胞动手，

洗面筋、蒸酿皮、调麻酱、炸辣椒，

居然跟心心念的味道差不多的口感。

生活就是這样：

心想事不一定能成，

动手去做也许能行。