草鱼绿色养殖技术探析

吴道艇，姚祥来

（安徽省全椒县襄河镇农业综合站，安徽 滁州 239500）

一直以来，绿色食品都来源于优质的生态环境、良好的质量控制、合理的食品标准生产、优质的食用农产品等。草鱼作为四大家鱼之一，在淡水鱼生产之中占据了重要地位，而草鱼绿色养殖技术的发展和应用对渔业的绿色健康发展有着重要的推动作用，研究草鱼绿色养殖技术意义重大。

1 草鱼绿色养殖生产环境选择

基于《绿色食品产地环境质量》的标准要求，在对草鱼绿色养殖生产区域的选择中要考虑到：第一，良好的生态环境，保持充足的水源和丰富的饲料，并且鱼塘彼此之间不会互通。第二，交通便利，有利于运输鱼苗、饲料等。第三，水温适宜，保持进水与排水的畅通。第四，在养殖区域内不会存在任何生活化污染和工业化污染，确保养殖区拥有良好的生态环境，可以达到绿色食品的质量要求，尤其是水质一定要符合污染物控制指标。

2 草鱼绿色养殖管理

在草鱼绿色养殖管理中，需要从苗种规格、投喂事项、水质调控、合理捕捞几个方面入手，提升养殖管理的科学性、合理性。

2.1 苗种规格

在草鱼养殖中，需要选择活泼健康的苗种，并全方位检查苗种，即根据相关规定进行检查，要求大小规格一致、性状优良、体质健康。在放养期间，需要及时进行消毒，可以选择用高锰酸钾或者是食用盐和硫酸铜来进行适当的浸泡。在放养过程中，一般可以将密度控制在2-3尾/m2。在放养环节，考虑到套养模式，应基于草鱼的养殖，再配合鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼等品种的搭配，形成一个完整的生态系统，促进渔业养殖产量和效益的提升。

2.2 投喂事项

在草鱼养殖过程中，可以投放植物性的饲料，消化吸收也比较简单。如选择青草、蔬菜叶、麦、瓜果茎叶等绿色植物饵料。对于池塘和工厂化养殖，在水草投喂基础上可以搭配人工饲料。在配置人工颗粒饲料时需要搭配优质草粉，这样不仅可以满足草鱼的生长要求，也能够控制养殖成本，但是原料不能有任何变质，可以考虑添加微量元素，但是杜绝使用抗生素。可以采取不同的制作方式，制作出草鱼容易消化与摄食的饵料。在投喂中，投喂量主要是根据草鱼的大小与数量来定，如果鱼较小，则需要将饵料直接切成对应的小段，或者制作成小规格的颗粒饲料，方便摄食，并且投喂的地方要固定，选择少喂多投的模式。在草鱼长大后，就可以选择直接投喂，但是需要注重点、量、时的要求，并针对采食、天气等情况做出相应的调整[1]。

2.3 水质调控

在进行草鱼绿色养殖时，水质管理至关重要，如果水环境的pH值不当，会直接影响草鱼的生长。所以在水质调整中需要做到：第一，基于水的透明度和颜色，定期使用益生菌制剂，达到改善水质的目的。第二，定期泼洒生石灰，在改善养殖池底质的同时调节水的酸碱度。第三，基于水中含氧量的要求，可以利用增氧机，杜绝出现草鱼因为缺氧而生长缓慢甚至生病、死亡的现象。第四，定期进行部分池水的更换，做好消毒与过滤处理，杜绝养殖池中出现有害生物和病菌。

2.4 合理捕捞

基于草鱼的放养规格合理捕捞草鱼，避免拉网伤害。也就是要做好池塘中鱼类重量的合理规划，维持生态平衡，在提高草鱼绿色品质的同时提高养殖草鱼的经济效益。

3 草鱼绿色养殖的病害防治技能

3.1 预防

在草鱼绿色养殖技术的应用中，不仅要加强养殖管理，还要做好对草鱼养殖病害的预防，确保其品质与成活率。草鱼养殖人员在放养草鱼之前就要做好消毒处理，可以选择阳光暴晒的方式。在彻底消毒杀菌之后，就可以进行草鱼养殖，但是需要确保鱼苗是健康的，杜绝交叉感染。在成功放养之后，需要预防可能出现的草鱼病害。一般情况下应考虑光合细菌，防范草鱼病害的发生。如果因为草鱼患病出现大规模死亡的问题，就会直接降低草鱼养殖的经济效益。

3.2 治疗

在草鱼绿色养殖操作的过程中，最容易出现的病种是赤皮病、肠炎以及腮部腐烂。一旦草鱼出现这三种病症，就会有极高的草鱼致死率以及传染性。所以针对这三种疾病，养殖人员必须做好预防和治疗处理，这是防治病害中不容忽视的一个环节。如果发现鱼池之中出现大批量草鱼死亡的现象，就要停止喂养，并进行消毒杀菌处理，避免问题更加严重。如果草鱼死亡问题已经持续了3d，则需要投放一定的药物，从而达到缓解病情的目的。如果在投入大量药物之后依旧不见好转，那么就要聘请专业人士来进行排查，在降低草鱼死亡率之后可以适当减少药物的投放，并且适当增加饲料的投放，让草鱼绿色养殖逐渐恢复到正常局面[2]。

4 结语

总而言之，考虑到草鱼绿色养殖本就是一个长时间的过程，所以需要大量绿色养殖和病害防治技术、经验的积累，这样才能够提高草鱼的养殖产量。因此，养殖人员在养殖环节应针对选苗、环境、投喂、水质、捕捞以及病害防治等方面做好分析工作，制定合理的绿色养殖计划，在提升草鱼养殖质量的同时带来可观的经济效益。