趣探家用洗洁精的酸碱度

吴思思

用洗洁精洗碗时，我突然想到：洗洁精在什么情况下洗涤效果最好？我想通过实验一探究竟。

实验一

1.不添加洗洁精，分别用冷水、热水洗碗，发现用热水洗碗更干净。

2.添加洗洁精，发现用冷水洗碗仍不如用热水洗得干净。

这是为什么？

老师告诉我，洗洁精溶于水后呈碱性，洗碗时发生乳化作用。

去污效果是否与洗洁精溶液的pH值有关？是不是温度越高，洗洁精溶液的碱性越强？洗洁精溶液的浓度对pH值有什么影响？

带着这些问题，我进行了第二次探究。

实验二

（一）浓度为2%的洗洁精溶液在不同水温下的pH值

1.实验过程

将4个相同的杯子标记为A1、A2、A3、A4，分别向其中倒入等量的20℃、40℃、60℃、70℃的清水（水不要倒得太满，避免倒入洗洁精溶液后溢出水杯），再分别向水杯中倒入2g浓度为2%的洗洁精，充分搅拌。

2.实验结果

测得A1的pH值为10.90，A2的pH值為11.08，A3、A4的pH值均为11.27。

3.实验结论

温度达到60℃以上，洗洁精溶液的pH值不再升高。

（二）浓度为10%的洗洁精溶液在不同水温下的的pH值

1.实验过程

将4个相同的杯子标记为B1、B2、B3、B4，分别向其中倒入等量的20℃、40℃、60℃、70℃的清水，再分别向水杯中倒入2g浓度为10%的洗洁精，充分搅拌。

2.实验结果

测得B1的pH值为11.22，B2的pH值为11.46，B3、B4的pH值均为11.50。

3.实验结论

洗洁精溶液的pH值与温度、浓度有关。温度达到60℃后，洗洁精的pH值不再升高。

由于条件限制，此次实验的样本较少，今后我会进一步完善实验。（指导老师：黄华明）