辛守鹏,李 明,朱碧云,耿 夙,夏志卉,史志高
(江苏省淮安市园艺技术服务站,江苏 淮安 223001)
‘阳光玫瑰’ 葡萄 (Vitis labruscana Bailey × V.vinifera L.)属于日本品种,2008年引入中国。该品种果实为亮绿色,完全成熟呈黄色,肉质硬脆,有浓郁的玫瑰香味,可溶性固形物含量高达20%以上,鲜食口感品质上。淮安市园艺技术服务站于2012年从南京农业大学引种到淮安市园艺站果树示范基地,试验面积0.4 hm2。由于其产量高、品质优,栽培技术较简单,近年来淮安地区得到大面积推广,目前种植面积已经超过533.3 hm2,平均666.7 m2产量1 200~1 500 kg,批发价超过35.00 元/kg。淮安地区夏季雨水多、气温高,为减少病虫害,‘阳光玫瑰’葡萄基本都是避雨(设施)栽培。但随着种植规模的扩大,暴露出来的生产管理问题也越来越多,认真总结‘阳光玫瑰’葡萄栽培管理方面的问题十分必要。如有效减少施肥和用药的人工投入、药肥用量及次数,以降低生产成本,并提高葡萄品质和安全保障,提高‘阳光玫瑰’葡萄的种植效益。现将‘阳光玫瑰’葡萄周年管理的关键技术总结如下。
整理水泥立柱、避雨棚支架,更换损坏的避雨设施配件,加固或重新埋设地锚等固定装置。全园钢丝或塑钢线要绑牢、拉紧。清理排水设施,整理、修补围篱或围墙。
落叶后1 周(12月下旬)开始冬季修剪。当年生苗按枝条直径0.6 cm 修剪,剪去直径不足0.6 cm 的细弱枝。2年生以上的苗按不同架式采用直径大于0.6 cm的当年生枝,留一二个芽极短梢修剪,不足0.6 cm 的枝条全部剪除;……