磷酸二氢钾的应用分析

万友强

摘要：磷酸二氢钾由于其特殊的性质，广泛应用于现代化工、医药、食品、农牧业、石油、造纸、洗涤剂等行业。作为农用肥料，磷酸二氢钾是一种高浓度的高效磷钾复合肥、优质无氯钾肥，既提供磷也提供钾，养分和K+可全部被农作物吸收，不含杂质和残渣，营养成分高（P、K有效成分>90%）、化学性质稳定、无嗅、无味、无毒、易溶于水、不结块，因而适用于各种土壤和作物，是农业部指定推广发展的优良化肥品种之一。

关键词：磷酸二氢钾;生产;应用

文章对磷酸二氢钾的生产工艺进行了简述，并对其在农业、工业、食品等行业上的广泛用途做了重要探讨。

1磷酸二氢钾主要生产工艺

磷酸二氢钾的生产方法很多，大致概括为中和法、萃取法、离子交换法、复分解法、直接法、结晶法和电解法等。其中，以色列Rotem公司采用改进的直接法生产工艺，于1993年投产，其低成本产品具有很强的国际市场竞争力。在我国，生产工艺多采用中和法，其次为有机萃取法、复分解法、离子交换法、酸碱直接中和法，其中直接法尚未实现工业化。

酸碱中和法是将苛性钾或碳酸钾配成30%的溶液后送至中和器，在搅拌下与50%的磷酸溶液中和，控制温度在80℃～100℃，pH值为4～5，中和产物经过滤、浓缩、冷却结晶、离心分离、干燥后即得成品，结晶母液返回到浓缩工段进行回用。

萃取法分有机萃取法和无机萃取法，通过氯化钾和磷酸反应，生成的盐酸几乎被萃取到有机溶剂中，待分相、分离后，磷酸二氢钾从水相中结晶出来，经洗涤、干燥即得产品磷酸二氢钾。

2磷酸二氢钾在农业上的应用

水溶性磷酸二氢钾产品在10a前起步，随着中国集约化农业的快速推广，滴灌技术及叶面施肥技术的应用，在近5a对磷酸二氢钾的市场需求得到快速发展，全国磷酸二氢钾的实际产能量由10a前的近10万t发展到现在的产量突破150万t，而且大部分应用于农业。近几年随着磷酸二氢钾产业的快速发展，各种生产磷酸二氢钾的技术和企业不断涌现。近年來，在农业应用上不仅发现磷酸二氢钾的显著增产、抗旱、耐寒作用，而且还发现其对防治作物病虫害也有特殊作用。因而近年来得到了迅速发展和广泛应用。

2.1磷酸二氢钾对农作物的作用

（1）促进光合作用。钾元素在作物生长中起增强作物光合作用，加速营养物质制造和转化。

（2）提高作物抗逆能力。磷酸二氢钾能提高作物的抗逆性，如抗旱、抗干热风、抗涝、抗冻、抗损伤促愈合、抗病菌侵染等。

（3）提高果品品质。果实膨大期喷施可起到保果壮果，促进果实膨大的作用，可提高果实的品质、增加着色、改善口感等。

（4）调节作物生长。磷酸二氢钾具有调节剂的作用，能促进作物花芽分化、增加开花数、花苞硕壮、壮花保果、提高坐果率，还能有效地促进根系的生长发育。

2.2磷酸二氢钾使用方法

磷酸二氢钾使用方法多样，有喷施、冲施灌根、蘸根移栽、浸种拌种、基施等。不同作物使用时期也不尽相同。

2.3磷酸二氢钾对部分作物的使用时间、方法和效果

（1）小麦。在返青前期、拨节前期、孕穗前期、扬花前期、灌浆前期，每次施用0.30g/m2，兑75倍～150倍水分溶解后喷施。冬小麦寒潮来临前喷施磷酸二氢钾能抗寒防冻;培育后期喷施磷酸二氢钾溶液，不仅可以补充磷钾养分，而且对抗干热风也有一定的作用。

（2）水稻。在分蘖期、拔节期、孕穗期各喷洒一次磷酸二氢钾，用量为每次0.15g/m2～0.30g/m2兑水22g/m2，可延长水稻剑叶的寿命，促进光合产物向种子的运输，进一步提高粒重，实现高产。多次喷施可增强水稻抗逆抗害能力，大幅减少病害发生。

（3）玉米。定苗后，拔节期各喷磷酸二氢钾一次，用量0.30g/m2兑水22g/m2。叶面喷施，可以起到保根、保叶的作用，提高结实率和饱果率，少倒伏、少病害、穗大、顶满粒饱，一般能增产35%以上。

（4）花生。在花期前，开花下针期、结荚期喷施二次磷酸二氢钾，用量为每次0.15g/m2～0.30g/m2，兑水22g/m2喷施。可减少病害，秧茁壮，结实早，果实多且饱满，增幅能达到40%以上。

（5）大蒜。入冬前，可用磷酸二氢钾0.15g/m2兑水22g/m2叶面喷施。可使苗全苗壮，叶片宽厚，蒜薹粗，蒜头大，散瓣少，质优，病害少，成熟早。

（6）油菜。苗前期、苗后期分别喷磷酸二氢钾一次，每次用0.075g/m2～0.15g/m2。可使苗壮籽饱，少病害，增幅大。

（7）棉花。苗期、现蕾、开花期各喷一次，每次0.15g/m2～0.30g/m2兑水22g/m2。促进杆壮不倒伏，结果早、稠、大，抗早衰，棉花纤维长且韧性好。

（8）苹果、桃、梨、柑橘等果树。秋施基肥时，将磷酸二氢钾均匀施入，覆盖后浇水一次，用量可根据树龄的大小，每棵用500g～1000g。可提高果实含糖量，果径大，果色鲜艳，口感好。

（9）花卉。浸种，每100kg种子用磷酸二氢钾200g，兑水50kg。施用磷酸二氢钾可促进花卉根际微生物菌群生长繁殖，延长花卉保鲜期等作用。

3磷酸二氢钾在医药行业中的应用

医药工业上，磷酸二氢钾用作细菌培养剂;用于使尿酸化，作营养剂;还用于青霉素、土霉素、鸡苷等的生产。全国医药行业磷酸二氢钾的年消费量约为1.2万t。

4磷酸二氢钾在化学工业应用

磷酸二氢钾在化学工业也有广泛应用。可用于制造偏磷酸钾和其它钾盐的原料;酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂和发酵助剂等。发酵工业中，用作细菌培养剂、缓冲调节剂和营养剂，主要用于味精、酒、酒精、柠檬酸、酶制剂、酵母、淀粉和糖等的生产。

5磷酸二氢钾在食品行业中的应用

在食品工业中，磷酸二氢钾用于烘焙食品的添加剂和营养调味添加剂，主要用于制造烘焙物、味精、发酵粉等。该领域一般使用食品级的磷酸二氢钾。

6磷酸二氢钾在饲料行业中的应用

饲料工业在饲料工业中，磷酸二氢钾主要用作补充磷与钾的矿物质元素添加剂，特别是在鱼饲料中普遍应用。随着近年来鱼饲养业的迅速发展，作为鱼饲料添加剂的用量较快上升，磷酸二氢钾在该领域的用量也将有所增加。

参考文献

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