晋北地区晋黍10 号优质高产栽培技术措施

张翔宇，李 海，梁海燕，宋晓强，邓亚蕊

（山西省农业大学 高寒区作物研究所，山西 大同 037008）

糜子又称黍、稷或糜，属禾本科黍属，为第二禾谷类作物。是禾谷类作物中最抗旱的作物之一。糜子虽属小宗作物，但在山西省分布极其广泛，全省各地均有种植。糜子在山西省的种植面积仅次于小麦、玉米等大宗作物，居各种小宗作物之首，在山西省有“杂粮之王”之称。 在无霜期较短，十年九旱，年降雨量400～600 mm 的干旱、半干旱地区，是糜子的主产区，糜子可作为当地群众的主要粮食作物和收入来源。晋北地区是山西糜黍主产区，播种面积在20×104～50×104hm2。随着人们生活水平的提高、加工产业的发展及农业种植产业结构的调整，糜子的播种面积与产量也逐年提高，对提高山西省糜子生产水平，推动山西省旱作农业发展起到了巨大作用。

近年来，山西农业大学高寒区作物研究所选育出一批丰产优质的新品种：晋黍3 号、晋黍4 号、晋黍5 号、晋黍6 号、晋黍7号、晋黍8 号、晋黍9 号和晋黍10 号，平均产量达3 800 kg/hm2，最高单产可达5 200 kg/hm2。为了实现新品种的更新换代，我们对晋黍10 号进行了大面积的生产试验示范，取得了显著成效，并初步提出了一套晋黍10 号的优质高产栽培技术措施，供晋北地区糜子生产上应用。现介绍如下。

1 选地整地，施足底肥

以土层深厚、土质肥沃、保水保肥力强、排水通气良好的坡地、梁地种植糜子最佳，忌选重迎茬地块。

精细整地应达到两个目的：消灭杂草和清洁土壤。使土壤疏松平整，保住底墒，通气良好，为糜子发芽和出苗创造一个良好的环境。整地包括秋耕、春耕及播前整地保墒等。

基肥在播种前结合整地施入，应以有机肥（俗称农家肥）为主。用有机肥作基肥营养全面，肥效长，同时还能改善土壤结构，促进土壤熟化，提高土壤肥力。基肥的施用时期以秋施或早春施入较好，一般施有机肥15 000～22 500 kg/hm2，并注意N、P配合。

2 播种方式及播量

在晋北糜黍主产区，大部分地区以条播为主。条播主要使用耧播（机器耧播）和犁播，耧播行距一般为25～35 cm。耧播省工、方便，在各种地形上都可进行。其优点是开沟不翻土、深浅一致、落籽均匀、出苗整齐、跑墒少，在春旱严重、墒情较差时，易于全苗。

犁播为犁开沟手撒籽，然后覆土，是内蒙古、河北坝上、山西晋北等地农民采用的另一种条播形式。行距一般25～27 cm，播幅10 cm 左右，按播量均匀溜籽。缺点是开沟时容易造成大量跑墒，出苗不匀、易缺苗断垄；优点是糜子根系发育好，能防止倒伏，同时也能起到防涝、防沤根的作用；行距和播幅都较宽，既有利于合理密植，又保证了良好的通风透光条件，适宜在早春多雨或夏播时采用。

3 田间管理

3.1 中耕除草

随着幼苗的生长，田间杂草也迅速生长，必须及早进行中耕除草。中耕除草可疏松土坡、增加土壤通透性、蓄水保墒、提高地温、促进幼苗生长，同时还有除草增肥之效。糜子幼苗生长慢，幼根不发达，易受草害，所以必须早锄细锄。

整个生育期间一般需中耕除草2～3 次，分别在幼苗期、拔节期和孕穗期进行。第一次中耕结合间、定苗进行，浅锄、碎土、清除杂草，严防土块压苗。第二次中耕在拔节期进行，同时做到除草、松土并与去劣去弱苗相结合，以促进次生根生长，有灌溉条件的地方应结合追肥灌水进行，中耕要深，同时进行培土。第三次中耕在封垄前进行，中耕除了松土除草外，还要进行垄上高培土，以促进根系发育，防止倒伏。

3.2 浇水追肥

糜子属较耐旱作物，但要适时进行灌溉。糜子的抗旱性主要表现在生育初期，拔节前后幼穗开始分化，需水量逐渐增多，在孕穗至抽穗阶段耗水量最大，灌浆后植株生长逐渐停止，水分主要供给籽粒形成，需水量逐渐减少。根据糜子的需水规律，在湿润年份孕穗期进行1 次灌溉，一般年份在拔节期和开花期进行2 次灌溉，干旱年份在分蘖期、孕穗期和灌浆期进行3 次灌溉。糜子的灌水时间和次数还应根据天气条件、品种生育期和施肥数量等灵活掌握，并应提高灌溉技术，做到经济合理用水。

追肥最佳时期是抽穗前15～20 d 的孕穗阶段，增产作用最为显著。糜子拔节后，由于营养器官和生殖器官生长旺盛，植株吸收养分数量急剧增加，是整个生育期需肥量最多的时期。追肥以纯N 5 kg/0.067 hm2为宜。同时在糜子生长发育后期，叶面喷施N、P、K 和多种微量元素肥料，是一种经济有效的追肥方法，可以促进开花结实和籽粒灌浆饱满。

3.3 病虫害防治

选育抗病品种是防治糜子各种病害最经济有效的措施。糜子的主要病害是黑穗病，糜子黑穗病可用质量分数为25%粉锈宁或质量分数为12.5%速保力可湿性粉剂以种子质量的0.3%～0.5%药量拌种。还可用适乐时或根保种衣剂包衣处理种子；或用质量分数为25%瑞毒霉或质量分数为25%霜霉威，按种子质量的0.07%～0.10%拌种或质量分数为50%莠锈灵、质量分数为10%多菌灵，按种子干质量0.5%拌种，均有很好的防效。拌种方法：先用1%水拌湿种子，然后将所需药剂均匀拌到种子上，然后播种。

4 适时收获

糜子籽粒的成熟期很不一致。当穗上部分籽粒已饱满成熟，部分籽粒已经脱落，中部籽粒才进入蜡熟期，而下部籽粒还是绿色。收获过晚的话穗茎易折断，遇大风易落粒，但收获过早往往增加秕粒的比例，降低粒质量。一般当大田中大部分穗的籽粒已经坚硬，种皮的青色消失并有光泽，颖壳黄白色，但茎秆还是绿色，叶片稍具浅绿色，这时收获比较适宜，即可减少糜穗落粒损失，又能提高茎叶饲用价值。

糜子的收获方法有机械收获和人工收获两种。但目前中国大多数糜子产区仍以人工收获为主，即先将糜子割倒放在田间，晾晒2～3 d，然后捆成小捆运回晒场，进行打碾脱粒。脱粒之后要立即进行清选和晾晒，以免因发热、发霉变质而降低籽粒品质，在籽粒含水量在13%以下时方可装袋入库，贮藏库必须通风干燥。