牛肉毒梭菌中毒病临床症状及防治方法

马瑞珍

（甘肃省天水市动物卫生技术工作站 741020）

牛肉毒梭菌中毒的病理变化是由体内毒素的全身性麻痹作用引起的，尤其是引起呼吸系统的肌肉麻痹，而不是对某种器官的特殊作用。本病可以在牛、羊群中流行，大部分的成年奶牛患病后可出现肉毒梭菌中毒症状，临床表现为全身性症状，如呼吸困难，排尿障碍，屈肌反射迟钝，在疾病初期的症状类似于二期奶牛热，但用钙治疗无效。本病可引起牛场大批牛死亡，给养牛业生产造成了较大经济损失。

1 病原学

牛肉毒梭菌中毒是一种中毒性疾病，并非感染所致，是因牛吸收食物中的毒素引起的。肉毒梭菌是梭菌属中最大的杆菌之一，液体中的毒素在100℃条件下，15～20min 内被破坏，在固体食物中则需要2h[1]。目前常见的毒素来源有腐败的动物尸体或植物，如腐败的青草、干草、谷物和腐烂的青贮饲料，所有类型的毒素都具有相同的药理学作用。

2 流行病学

本病多为散发，无传染性，常见于4～10 月份的夏秋时节，一般到冬季将自然停止[2]。夏秋雨季的气温高，湿度大，容易造成玉米、大豆、青贮饲料等变质发霉，发霉的饲料中都含有肉毒梭菌，健康牛采食了这些发霉的饲料或含肉毒梭菌的水，其中含有的肉毒梭菌就会在牛体内繁殖，产生带有毒素的代谢产物。此外，牛肉毒梭菌中毒病在农作物种植地区的发病率要高一些，因为该地区大面积种植农业，土壤中相对缺磷，牛体内有D 型肉毒梭菌，就构成了本病理想的发病条件。体内缺磷的牛，采食入牧区带碎肉的骨头时，如果这些碎肉骨头来源于携带D 肉毒梭菌的动物，很可能造成中毒。

3 临床症状

患牛的临床表现为由肌肉麻痹引起的，包括渐进性运动神经麻痹，视力障碍，咀嚼与吞咽困难和全身渐进性虚弱，常常因呼吸和心肌麻痹，最终导致致死。疾病早期为流涎，排尿障碍，吞咽困难及胸部支持卧地，随着病情加重，变为单侧倒地，最后死亡。毒素能抑制乙酸胆碱在运动神经终板的合成和释放，沿运动神经的冲动传导和肌肉收缩无太大的障碍，只是神经冲动向运动终板的传递受到影响，无特征性的组织病理变化。

4 诊断措施

如果个别病牛出现特征性的运动神经麻痹，即可怀疑是肉毒梭菌中毒，但有时很难通过病牛组织、血清或所怀疑的饲料中有毒素来证实诊断。一般情况下，若排除引起运动神经麻痹的其他病因即可做出诊断。胃肠内容物滤液中的毒性作用可用小鼠来检测，一般采集胃肠内容物和可疑饲料，把肠内容物通过充分研磨制成混悬液，混悬液通过离心机4000 转/min，离心10min 后，取上清液加抗生素处理后，分成2 份，一份不加热供毒素试验，另一份100℃加热30min 供对照用。分别接种鸡的眼内侧皮下，接种不加热病料的鸡10h 后死亡，而接种加热病料侧眼正常，即可确诊。

5 防治方法

5.1 药物治疗

鉴于本病具有发病急，死亡快的特点，所以在本病的高发季节，牛场要加强对牛群的巡视，做到早发现，早治疗。在发病早期可注射多价毒素血清，毒型确定后可用同型抗毒素，在摄入毒素12h 内均有中和毒素的作用。内服大量盐类泻剂或5%NaHCO3洗胃灌肠也可促进毒素排出[3]。牛场也可以使用盐酸孤进行辅助治疗，以lmg/kg 体重的剂量进行治疗，可解除病牛毒素引起的某些麻痹症状。

5.2 疫苗接种

对受威胁的健康牛群可以使用肉毒梭菌中毒症灭活疫苗进行紧急接种，牛场可以使用肉毒梭菌中毒症灭活疫苗（C 型），该疫苗为含C 型肉毒梭菌（C62-4 和C62-6） 菌株，经甲醛溶液灭活脱毒后，加氢氧化铝胶制成。适用于预防牛的C 型肉毒梭菌中毒症，免疫期为12 个月，通过皮下注射进行免疫，每头牛注射10.0ml，具有很好的免疫效果。

5.3 饲养管理

牛肉毒梭菌中毒病的发病速度快，不能被动地单纯抓治疗，要防重于治，做好牛场的卫生和饲料管理，才能取得防治的好效果。喂牛要精心，不能随意用腐烂变质的草、料、菜等饲料喂牛，因为霉烂饲料常能造成本菌的大量繁殖，而产生毒素[4]。所以牛场要及时清除牛舍中的腐烂饲料，不使牛群食入，特别是牛场周围的病死牛后要严格处理。根据牛群的营养状况，应补足饲料中营养缺乏的成分，增强牛群的免疫能力。