非洲猪瘟继续蔓延全球

2020-12-17 03:33:06 食品与生活 2020年12期

非洲猪瘟继续蔓延全球

近期,德国新发10 起野猪非洲猪瘟疫情,韩国新发53 起野猪非洲猪瘟疫情,缅甸新发1 起家猪非洲猪瘟疫情,老挝新发10 起家猪非洲猪瘟疫情。

2020 年以来,全球共有27 个国家和地区(新增老挝)发生2 346 起家猪和7 556 起野猪共9 902 起非洲豬瘟疫情。

点评:病毒肆虐的一年,人危险,猪也危险。

印尼发布《婴幼儿辅助食品良好生产规范指南规定》

近日,印尼食品药品管理局发布的新条例《婴幼儿辅助食品良好生产规范指南规定》(2020 年第28 号)于2020 年10 月14 日正式生效。该条例要求,所有的婴幼儿辅助食品生产经营者必须落实良好生产规范指南的要求。该条例适用于6 ~ 24 个月的婴幼儿辅助食品或者特殊营养需求/ 特殊医学用途加工食品的良好生产指导。

点评: 婴幼儿食品确实该严格管理!

西班牙开展有关营养健康和预防儿童肥胖的运动

近日,西班牙食品安全与营养局根据西班牙“营养、体育锻炼和肥胖预防战略”,发起了主题为“果蔬英雄们为你带来充满超能力生活”的运动。该运动于11 月12 日至12 月6 日以网络的方式进行,包括视频、海报、知识图片、社交网络等,以优化儿童饮食习惯,增加果蔬和豆类的摄取量,加强体育锻炼, 并通过对家长进行健康知识宣传,改善家庭饮食环境,以达到预防儿童肥胖的目的。

点评:蔬菜水果萌萌哒,加强锻炼壮壮哒,英雄一看蛮潮哒,宣传效果不错哒!

法国数百人因食用野生蘑菇而中毒

近日,法国食品、环境和职业健康安全局(ANSES)报告说,自从初秋蘑菇采摘季节开始以来,毒物控制中心的病例急剧增加。中毒风险包括食用型与有毒物种的混淆,或食用品质较差、未煮熟或未正确存放的蘑菇。大多数情况是由于食用蘑菇引起的,也有在市场或商店购买或在餐馆消费引起的。ANSES 称,使用智能手机上的真菌识别应用程序有时会造成识别不准确的情况。

点评:真菌识别应用程序不准是否要承担一点责任?能否提高精确度以减少中毒事件地发生?能否获得公共项目资助从而变得更好?

埃塞俄比亚食品展推迟到2021 年

由于尚无法评估埃塞俄比亚新冠病毒疫情的状况,为确保高质量和高效的国际平台,2020 年埃塞俄比亚食品展(Ethiopia Agrofood)主办方10 月底宣布:该展会将推迟至2021 年6 月3 日至5 日举办。埃塞俄比亚食品展涵盖了整个食品行业链。原计划中的2020 年展至少有5 个官方国家馆,分别是中国、德国、意大利、科威特和土耳其。科威特首次拥有正式的国家馆,而中国、德国、意大利和土耳其将对其馆区进行更新和升级。

点评:虽然展会因新冠肺炎疫情影响而推迟,但商机始终还在,各方也将有更多时间做更充足的准备。