红河州农产品质量安全监管现状及追溯体系建设

余达美 王巧丽

（个旧市农产品质量安全检测站 云南 个旧 661000）

农产品是人民大众赖以生存的重要食物资源，其质量安全对于国民健康有着十分重要的影响。为了更好地保障农产品质量安全，检测机构必须及时了解农产品质量安全现状，并做好质量安全检验和追溯工作，以保障农产品质量安全监管工作顺利进行。

1 红河州农产品质量安全监管现状

围绕省级发展战略规划，红河州积极响应国家政策，针对无公害农产品在生产过程中禁止使用的15类54种化学农药，先后在州级及其13个县市建立检测机构，在全州各乡镇建立快速检测点，积极开展各项农残检测及农产品质量安全监管工作。

目前，红河州已经拥有省级农业产业园5个，如“建水柑橘”农产品基地、元阳县梯田农业养殖业基地等，初步显现出发展高原特色农业的多项优势。近三年来，红河州不断加大果蔬农残快速检测力度，其检测合格率均稳定在90%以上，其中建水、蒙自、泸西三个地区的果蔬农残检测报告合格率达到98%。由国家农业部门委托的广州质检中心抽检的无公害农产品，其中红河州15家企业20种农产品的农产品检测合格率均为100%。未来，随着农产品生产方式和技术的不断发展变化，农产品质量安全监管部门将继续紧跟市场，不断优化和完善农产品质量安全检验检测技术，继续提升农产品质量安全检测及追溯能力。

2 农产品质量安全检测技术

快速检测技术和实验室确证技术是最主要的两类农产品质量安全检测技术。……