悠远的地下惊奇

8 000年前的骨笛

在河南省博物院一楼展厅，摆放着一只约有8 000年历史的骨笛，被称为“中华第一笛”。

1987年5月，考古工作者在河南省舞阳县的贾湖村发现一处新石器时代遗址，遗址中有房基、陶窑、墓葬及数千件遗物，其中带有契刻符号的一批甲骨及16枚骨笛引起考古专家的关注。这16枚骨笛采用猛禽的腿骨或翅骨制作而成。它们形状固定，多为七孔，有的先刻好等分符号，然后钻孔。骨笛发现后，河南省文化厅在郑州举办了一场别开生面的新闻发布会，一位专家走上讲台向与会者展示了一只骨笛，并用它吹奏了一曲家喻户晓的河北民歌《小白菜》，悠扬的乐曲如泣如诉，哀怨悲伤。当主持人向大家介绍，演奏所用的骨笛距今约有8 000年的历史时，会场立刻响起一阵惊叹声。距今8 000年的笛子能吹出如此动听的曲子，这在中国乃至世界音乐史上都是极为罕见的。

4 000余年前的面条

考古学家在西北黄河流域一个小村子的废墟中，翻转出来一个陶土制成的碗后，发现里面居然安静地“睡”着一小堆保存完好的面条，是迄今为止发现的世界上最古老的面条。4 000年前的一次地震将这个小村庄埋在了地下3 m处。

这些面条看上去细细黄黄，大约5 cm长，极像中国西北部经常使用的一种用小麦粉做成的面条——拉面，这种面条用生面粉做成，并且反复抻拉成细条。这些古面条跟我们现在吃的不一样，不是由小麦制成，而是由粟做成。粟和小麦一样，构成了中国农业的基础。

这项研究说明我国新石器时期的先民，在4 000年前已经用小米和粟混合做成了世界上最早的面条，与目前一般用小麦做面条的原料是不同的。……