基于茶文化的旅游酒店发展研究

赵 晶

（晋中学院旅游管理系，山西晋中 030600）

我国茶文化旅游酒店要获得可待续发展，尚有许多问题急待解决，例如：如何在同质化的行业竞争中，凸显出特色化的酒店主题；如何通过深层次的茶文化挖掘，进一步提升酒店的文化品位；如何通过完善培训流程，提高员工对茶文化旅游酒店的整体认识。可见，茶文化旅游酒店的发展，不仅需要将注意力放在创新经营、主题设计、员工培训等方面，还要在营销、推广方面积极开展工作。本研究将茶文化旅游酒店发展的内涵作为切入点，对影响可持续发展面临的问题进行分析，最终获得解决策略。

1 基于茶文化的旅游酒店的内涵

基于茶文化的旅游酒店发展，应结合茶文化的内涵，借助茶叶的种植及产地优势，实现旅游酒店的特色化经营。我国茶叶种植的种类繁多，其中不乏旅游城市出产、具有代表性的茶叶品种。由于茶叶种植所处的地理位置、自然环境各不相同，这些茶叶在炒制方式、泡制方法上也存在较大差异。博大精深的茶文化为打造旅游酒店的文化底蕴提供了帮助，这些珍贵的物质资料不仅有利于茶文化与旅游产品相结合，发现茶叶种植的商机，更有利于深挖旅游产业机遇，创新酒店行业发展。

基于茶文化的旅游酒店就是以“茶文化”为主题，在酒店设计、建设、装修等环节均体现出茶文化的内涵，其中：生态、绿色的内涵可通过装饰装潢、家具电器、生活用品等有形的物质资料予以体现；……