胃溃疡的饮食护理

在医院消化内科中出现最多的消化道疾病之一便是胃溃疡，该病发生的原因主要是因为患者自身位于贲门到幽门之间产生的一种慢性溃疡疾病。引发胃溃疡与胃炎发生的主要致病菌是幽门螺杆菌感染，同时胃溃疡患者常见的临床表现特征分别为：嗳气、上腹部疼痛、胀痛、隐痛、烧灼样痛和钝痛等，使得患者的身体健康以及日常饮食受到了严重影响，采取有效的方式给予治疗，则患有胃溃疡的患者会呈现病情多次反复发作，极容易产生幽门梗阻，并且若溃疡面长期不去医院救治或是久治不愈且患者年龄在45岁以上，均有可能转变为癌变。胃溃疡患者常见的并发症包括幽门梗阻、溃疡穿孔、上消化道出血与癌变等。

1 引发胃溃疡的相关因素

引起患者出现胃溃疡疾病的因素多种多样，例如：药物因素，患者长期坚持口服皮质类固醇和阿司匹林等药品，使得胃溃疡疾病发生；胃蛋白酶与胃酸，患者自身胃蛋白酶与胃酸导致患者最终形成消化性溃疡疾病，其中溃疡的发生起着决定性因素的要属胃酸；胃运动异常，患者出现胃排空延迟现象，饮进的食物潴留于患者自身胃内，长期对胃窦造成一定的刺激，加强体内胃酸的分泌，最终使得患者形成溃疡；幽门螺杆菌感染，根据相关医学研究人员调查统计证明，消化性溃疡的主要致病菌为幽门螺杆菌感染；饮食因素，大部分患有胃溃疡疾病的患者，自身生活饮食习惯不规律，长期饮用浓茶、饮酒、咖啡或是长期抽烟等，使得胃部受到损坏，长久下去形成胃溃疡；部分患者本身便患有慢性的胃炎疾病。

2 胃溃疡患者饮食注意事项

临床治疗胃溃疡患者常采用的治疗方式便是药物治疗，然而长期的药物使用会导致患者的疾病受到影响，因此在使用针对性的药物治疗同时给予有效的护理干预对于治愈胃溃疡患者是相当重要的。

在日常饮食中患者需要注意，确保自身饮食有规律，切忌不可暴饮暴食，若过饱很容易使患者自身的胃部受到压迫，从而引发穿孔或出血等不良事件发生。日常饮食中禁食粗糙的食物，此类食物会对患者的胃粘膜受到一定的损伤，形成胃部出血或是胃穿孔；禁饮含有醇类的饮料，例如：碳酸饮料和咖啡，特别是烈酒，会直接对自身的胃粘膜造成损伤，并且还会加快胃液的分泌速度以及胃液分泌量等；不可食用能让胃部患有记忆的食物。

3 饮食护理干预

由于食物的性质与患者胃溃疡的疼痛程度以及发生时间存在一定的联系，因此患者进食量的多少会直接影响胃溃疡疾病的疼痛发生状况。油煎、粗糙以及固体类食物均会引发疼痛；护理人员需叮嘱患者多加咀嚼食物，能够避免发生积食现象。通过咀嚼能够增强自身唾液的分泌，人体口腔中的唾液能够中和胃酸；指导患者养成良好的饮食习惯，按照常规的一日三餐进食，若患者属于急性期，则将进食次数调整为每天5次左右，能够起到减小胃酸的浓度；叮嘱患者多食杂粮、玉米和小麦等食物，增加营养吸收，同时多食肉类、玉米粥、小白菜、菠菜、油菜、麦片以及豆浆等容易被消化的食物，同时还能中和胃酸，不会对胃粘膜造成机械性刺激；叮嘱患者禁止在夜间吃零食，尽量避免对自身的胃部造成刺激，从而促使胃酸过量分泌；鼓励患者多喝牛奶，能够有效抑制患者胃酸过量分泌，并且对胃粘膜起到了有效的保护作用，从而降低胃酸；部分食物会对患者的胃粘膜造成化学损伤和物理损伤，例如：泡菜和热茶。所以，护理人员需要叮嘱患者禁食芥末、肉汤、辣椒、醋和过甜的食物。

患者在日常生活中应多注意自身的饮食习惯，多食含足够热量、易消化、维生素、蛋白质较为丰富的食物，例如：稀饭、豆制品、细面条、鸡蛋、软米饭、新鲜蔬菜、牛奶和水果等，并且需要忌辛辣、烟酒，养成良好的饮食习惯。