不同土壤深度对绿豆生长的讨论

刘亚群，代 敏

（1.玉屏侗族族自治县亚鱼乡农业工作中心，贵州 玉屏 544000；2.玉屏侗族自治县农业农村局，贵州 玉屏 554000）

绿豆（Vigna radiate），别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、植豆等，属于豆科，一年生直立草本，高20～60 cm。绿豆起源于中国，迄今已有2 000 多年的栽培历史，是重要的食用豆类之一。绿豆不仅具有较高的经济和营养价值，而且具有耐旱、固氮、适宜与其他作物间套种等优点。为更好地提高绿豆发芽产量，笔者采取不同处理对绿豆发芽进行试验，以寻找到绿豆发芽的最佳处理方法。

1 试验材料与方法

1.1 试验材料

试验材料的种类有4 种，明绿豆：种皮为绿色、深绿色，有光泽的绿豆占95%以上；黄绿豆：种皮为黄色、黄绿色、有光泽的绿豆占95%以上；灰绿豆：种皮为灰绿色，无光泽的绿豆占95%以上；杂绿豆：品质一般，无光泽，但产量较大，价格较低。

本次试验从市场买来饱满、大小均匀、无杂质、颜色均一的明绿豆。优质绿豆外皮呈蜡质，颗粒饱满、均匀，很少有破碎，无虫，不含杂质。此试验土壤选择从实验室附近村民家中菜园内采取。中性土壤pH 值一般不低于5.5[1]。

1.2 试验方法

1.2.1 试验地的选择

此试验选择适合绿豆生长的环境，用营养钵装不同深度的土壤。

1.2.2 试验材料的处理

试验前将买来的绿豆用清水冲洗几次，再用冷水浸泡12 h，促进绿豆发芽。再将质量分数0.1%高锰酸钾稀释至400～600倍，用喷雾将配置好的高锰酸钾稀释液均匀地喷洒在土壤上[3]，进行杀菌消毒。减少土壤中的有害物质以及降低其他因素对绿豆生长的影响。如土壤比较干燥缺水可以用清水喷洒在土壤表面直到土壤湿润。

1.2.3 试验前期处理

在试验前共设置了3 个不同土壤深度的处理，1 号深度2 cm，2 号深度4 cm，3 号深度6 cm。试验采用随机的方法，设计3 次重复，多排式，并在四周设置保护行。先在营养钵里装1/3 的碎石，再装入已消毒的土壤，且土面离营养钵上口约2 cm。然后用事先量好深度的木棍插入营养钵中打孔，每个营养钵中播15 粒种子，选择大小一致、完整的绿豆分别种在1号、2 号、3 号不同深度的土壤中，放在基地大棚内[3]。每次浇水不宜过多，只要土壤中有滴水即可。

1.2.4 试验设计

试验采用完全随机的方法，设计3 次重复，多排式，中间为随机摆放营养钵的位置，G 是保护行，保证试验的正常进行。见图1。

2 结果与分析

2.1 结果

通过观察绿豆在不同深度土壤中的发芽起始期和发芽终止期的情况[5]，在发芽期间观察。记录结果如表1。

表1 试验结果Tab.1 The test results

从表2 可以得出，不同土壤深度对绿豆生长影响很大，2 cm 深度土壤中绿豆发芽率都大于4 cm、6 cm。在平均发芽率中2 cm 也大于4 cm、6 cm，且分别达到100%、91.68%、89.33%。

综上所述，绿豆在2 cm、4 cm、6 cm 土壤中都有发芽，但是三者相比2 cm 比其他两者容易发芽。可发现土壤深浅度对绿豆生长有促进作用，绿豆在土壤中的深度越深发芽天数越久，发芽粒也较少。在2 cm 中绿豆发芽终止期粒数已全部出土，发芽率达到100%。

2.2 分析

影响绿豆发芽的原因有一个方面。

2.2.1 土壤的透气性影响

选择同一土壤，但因其深度不一样导致绿豆对空气中CO2的吸取需要不一致。

2.2.2 土壤深度

土壤深度不一，会让绿豆破土的困难度上升。

2.2.3 土壤肥力

同区的土壤，由于不同地理位置，其原本的营养不同，以致后期试验会有影响。

3 结论与讨论

试验表明：在控制光照、温度、水分等因素的影响时，讨论单一土壤深度的影响得出，绿豆在土壤深度2 cm 时发芽天数比在土壤深度6 cm 少得多，且发芽粒数也多，差异明显。这是因为绿豆在2 cm 深度时比在4 cm，6 cm 容易吸收营养，冲破土壤。在早期绿豆的营养生长较茂盛，生命力强也发芽得多。绿豆因土壤深度越深导致后期绿豆发芽天数多，浅土壤中绿豆发芽天数少颗数也相对比较多[7]。同时也得出绿豆因土壤深度的影响造成发芽天数的不同，除了光照、温度、水分、土壤这些外界因素也有其本身因素。绿豆本身的生命力，也是本次试验的重点。因此选取种子也是关键。

营养钵在绿豆栽培中，早期价格相对较低的，早期产量低对于提高经济收入尤为重要。该试验结果认为：因为绿豆在2 cm 深度下适合发芽，能有效提高绿豆的产量。可根据市场的需要，早期上市的绿豆比起后期上市的绿豆价格要高出一些。所以在绿豆生产中应采用在种植浅土壤中。以利于提高早期产量和总产量，从而提高经济收入。发展绿豆生产时优化结构、增加农民收入时当前必要的形式。