大班自然角种植活动的思与行

2020-12-30 14:28江苏省苏州市张家港市乘航幼儿园
儿童与健康(幼儿教师参考) 2020年3期
关键词:火龙果洋葱杯子

江苏省苏州市张家港市乘航幼儿园 吴 冰

陈鹤琴先生指出:“幼儿园需要布置一个科学环境,尽可能的领导儿童栽种植物(花卉、蔬菜),布置庭院,从事浇水、除草、收获种子等工作,并饲养动物,在种植活动中孩子们接触了大自然,在与大自然的互动中学到了本领。”因此,开辟种植园地、在种植活动中亲近自然、组织幼儿自主参与种植及管理活动、发现植物生长的过程就成为了我们探究的方向。

在幼儿园创设一个富有童趣的种植园地,既能帮助幼儿亲近自然、关注周围世界,又能让幼儿在实践中探究、在体验中学习、在劳动中收获。教师应根据本园实际情况合理规划种植活动,使幼儿参与其中并获得发展;充分利用种植园地资源,不断丰富幼儿园教育教学内容。

理念是行动的指南,陶行知在创立生活教育理论过程中还提到了儿童的创造教育,提出了“六大解放”理论——解放儿童的双眼、解放儿童的大脑、解放儿童的双手、解放儿童的嘴、解放儿童的空间、解放儿童的时间。

一、坚定正确教育理念,解放幼儿的“嘴”

教师应为幼儿创设一个充满生机、彰显活力、创造快乐、孕育知识的种植园地,转变原有的教育观念,幼儿在前,教师在后,支持幼儿自主地探索和学习。

种植活动开始前,大班的孩子们开展了关于“自然角的种植计划”谈话活动,我引导孩子们思考以下问题:你想种什么;你准备种在哪里;种植前你要准备哪些东西;你想要和谁一起种。围绕这四个问题,孩子们展开了激烈的讨论,“我想种草莓,草莓可好吃了”“我想种土豆”“我要种苹果”,有一个孩子站起来说:“草莓你怎么种?它的籽那么小,抠也抠不出来。”于是乎,孩子们新一轮的讨论又来了,种子藏在哪里,怎么把种子从果肉里取出来?孩子的问题引发了他们更深层次的讨论。

热烈的讨论引发了孩子们对种植活动的强烈欲望,许多孩子恨不得马上就行动起来去找种子、找工具、找容器,种植计划表应运而生。孩子们自由组队做计划、准备材料,一时间“种植”成了孩子间最热门的话题。陶行知说过:“儿童的世界要由儿童自己动手去创造。”因此教师在种植活动开始前,应将自主权充分交给孩子。

二、打造适宜种植环境,解放幼儿的“双眼”

幼儿善于发现细小事物,教师可以充分利用这一点,解放儿童的双眼,珍视孩子的每一个发现,鼓励幼儿观察周围环境、感受植物生长的变化。教师要有一双善于发现的眼睛,做个有心人,发现幼儿的发现。对于幼儿的发现,教师要及时作出积极有效的回应,对特别有价值的植物变化情况,可生成相应的教育教学活动。

璇璇和佳佳想种火龙果,他们带来了新鲜的火龙果,取籽开始啦!璇璇看着切开的火龙果,发现果籽很小,小手捏不到,于是找来了小勺子挖,可是发现勺子太大,并不能有效地取籽。佳佳说:“试试牙签吧!”他们用找来的牙签,一颗一颗把黑色的种子挑出来,坚持了十多分钟后,他们发现这样取籽还是太慢了。这时更多的孩子围了过来,有出谋划策的,也有直接帮忙的,但大家始终没有找到一个最方便快捷的方法。这时有孩子向我求助,我看他们确实遇到了不小的困难,于是我找了几种方法供孩子们尝试。最终孩子们自由讨论决定,选择了其中的一种方法:用清水浸泡,再用手揉细火龙果,用卫生纸把火龙果果籽隔离出来,终于把所有的果籽都取了下来。

活动的发展让人出乎意料,本以为孩子们会知难而退,却没有想到他们在寻找新材料取籽的过程中总结经验,找出更为合适的工具,尽管最终还是寻求老师的帮助,但是孩子们在这个过程中收获的是对身边事情的观察分析能力,以及发现和解决问题的能力。教师应该做的,就是寻找一切教育契机,支持并引导幼儿深入地学习和探究。

三、合理规划管理内容,解放幼儿的“空间”和“时间”

自然角的开发和利用是教师有目的有计划地为幼儿创设合作性、探究性的种植环境,投放合适的种植材料与种植工具,采用小组或个人的活动形式自主地操作、发现、探索植物秘密。

㈠自然角种植空间环境打造原则

1.季节性原则

为提高植物成活率,保证幼儿在种植以及管理中时刻保持对植物生长过程较高的兴趣,教师应引导幼儿选择当季的蔬果或花卉进行种植。

2.层次性原则

注意植物的生长趋势,随时根据需要调整植物摆放的位置,例如垂挂型植物可利用墙面垂挂、微小的植物可放置稍高的位置,茎叶高大的植物可落地摆放等。

3.观察与探索性原则

自然角的规划及植物的摆放应以方便幼儿进行观察与探索为主,教师应鼓励幼儿进行自主探索与记录,并提供丰富的观察辅助材料,如放大镜、绳子、尺子、镊子等。

㈡自然角管理时间规则

晨间来园、自主游戏、餐后活动、放学后等时间段,幼儿可自主选择其中某一时间段照料及观察自然角植物。

每天放学前5分钟,幼儿将当天记录的“我的惊喜发现”内容,与其他幼儿分享。通过这样的方式,鼓励幼儿学习照料植物,仔细观察并发现其变化,以便为植物生长提供需要的“服务”。

四、理解幼儿学习方式,解放幼儿的“大脑”和“双手”

我们要解放幼儿的大脑,给孩子思考的时间,让他们努力寻求那些未知的答案;我们要解放儿童的双手,给孩子动手的机会,让他们在不断探索和实践中,发现生活的奥秘。

在“春天的种植计划”主题活动中,孩子们积极性很高,每天来园的第一件事就是去看看他们的植物朋友长什么样了。一天早晨,铖铖来园后就在观察种植区,他发现种洋葱的瓶中的水少了许多,他就问旁边的小朋友:“你看,这个瓶子里的水怎么少了?我记得上个星期洋葱是泡在水里的。”旁边的瑞瑞探头看了一眼,不假思索地回答说:“被洋葱喝掉了。”这时,旁边的小雨听见了说:“水是被太阳晒没了。”

我很想听听他们怎么往下说,可是他们却不说了,我立刻意识到这是一个很好的教育契机,于是等孩子们都记录好了,我请孩子们到教室集中起来,我们一起讨论了这个关于“玻璃瓶里的水哪里去了”的问题。通过讨论,孩子们有两种猜测:一种认为是太阳的照射导致水变少了,另一种则认为是洋葱吸收水分导致水变少了。孩子们进行实验:选择两个同样的杯子,在杯子中倒入相同量的水,并用标记记录一开始的水位线,一号杯子放洋葱,二号杯子不放洋葱。静置五天后,孩子们发现二号杯子的水位线下降了一些,一号杯子中的洋葱依旧泡在水里,但是洋葱的底部长出了密密的、小小的白色的根,幼儿对静置五天后的水位线分别进行标记。又过了三天,一号杯子中洋葱的根系明显变长了,杯中的水位线也明显下降了;而二号杯子的水位线与三天前变化很小。经过实验,我向孩子提问:杯子中的水究竟去哪里了呢?孩子们陷入了思考,在经过与同伴一番讨论后,孩子们给出了答案,一组孩子说道:“洋葱的根会喝水的,就像吸管一样,一开始没有根的时候水没有变少,后来根长出来以后水就很快变少了。”另一组孩子说道:“我们觉得太阳也会让水变少,二号杯子虽然没有种洋葱,但是水也变少了,所以二号杯子的水一定是太阳晒掉了。”

知识不是教会的,而是学会的。幼儿在种植活动中,有发现、有思考、有判断、有争论,在“思”与“做”中不断地自我反思,尝试实践,获得经验。教师的“教”,要为促进幼儿的能力发展服务,要保证每个幼儿在活动中积极参与。种植活动不只是生活劳作活动,更是一种综合性活动,教师应该顺应幼儿的特定认知方式,为幼儿提供需要的学习支持,并与幼儿一起关注种植活动中每个生命成长的细节。

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