古田食用菌产业对外宣传现状探究*

宁德师范学院 林蓉晴，程姣，卓宁希，庄宇玲，胡丽英

食用菌产业是古田县的优势产业，也是福建省十大重点特色产业之一。古田食用菌的发展极大地推动了古田经济的发展和旅游业地发展。调查发现，一旦走出福建，古田食用菌的名气就大大降低，更别说走出国门了。这恰好也暴露了古田食用菌产业在宣传上出现的问题。宁德市古田县食用菌产量大、质量优品种齐全，且现在依托科技力量质量在不断提升，如此优质的资源更需要走出去。古田食用菌的物质基础已经具备，现在我们需要思考的是应该怎样宣传才能让食用菌产业走出去，才能让古田食用菌成为福建古田甚至中国的一张名片。本文旨在分析古田食用菌产业的外宣现状及存在的问题，从各方面寻找突破口，力求解决古田食用菌的对外宣传问题。

一、古田食用菌产业对外宣传的现状

古田食用菌产业在对外宣传的过程中，虽然拥有一定的优势，为古田食用菌发展带来机遇，但是在宣传方面仍然较为落后，存在一些问题，这给对外宣传带来了很大的挑战，不利于古田食用菌产业“走出去”。

（一）优势

食用菌产业重视创新驱动，用新技术引领产业发展，用新理念推进产业融合，加快实现产业转型升级。从生产、加工到出售，每个环节都有精细的分工。在生产方面，古田县历来重视农业经营体制机制创新，引入高级专业技术人才。在菌种开发以及新品种、新技术引进和驯化等方面的能力日益增强，充分发挥科研平台的作用，通过引进现代化的设施及栽培技术,古田食用菌的生产模式已经达到现代化要求。……