2021年国内稻谷市场形势分析及展望

焦善伟

（河南省粮食交易物流市场有限公司，河南 郑州 450000）

2021年以来，国内稻谷市场总体呈现稳中偏弱运行，阶段性、品种间出现小幅上涨，且新稻价格行情同比偏低，中晚稻最低收购价执行预案在部分主产省陆续启动，新稻收购逐渐加快。其中，第一季度稻谷市场价格先涨后跌，春节消费带动大米市场走货较快，且产区农户惜售心态较强，节前市场价格小幅上涨；但春节后随着2020年产稻谷收购进入尾声，气温逐渐回升、保管难度加大，农户手中余粮出售积极性提高，加之下游消费疲软，稻谷和大米价格呈弱势下跌走势；同时，国储稻谷拍卖持续进行，再加上进入第二季度后，各级储备稻谷轮换量增多，在需求端没有明显好转的情况下，稻谷市场供需保持宽松格局，价格也以偏弱为主运行，这期间大米加工企业开机率偏低，以消化前期稻谷原粮库存为主。7月份以来，随着产区新稻谷陆续收获上市，市场供应进入新陈粮交替时期，市场价格呈现出较明显的新强陈弱特征;截至9月末，新早稻收购已经结束，市场化收购占据主导，价格总体高位运行，托市收购预案并未启动；9月份之后，南北产区一季稻陆续上市，新稻供应逐渐增加，在终端消费总体疲软、陈稻拍卖持续进行等影响下，中晚稻收购价格持续回落，部分主产省逐渐跌至托市底价以下水平。据监测，截至2021年11月中旬，黑龙江省建三江普通圆粒粳稻收购价为2 640元/t，较2020年末下跌60元/t；江苏省新沂市普通粳稻收购价为2 860元/t，较2020年末下跌100元/t；……