基于文化地域性的咖啡馆展示道具研究

方祯 王可昕 吴超扬 陈锦润

摘 要：地域文化承载着一个地区的文化内涵和属性特征。结合对黄河流域主要城市地域文化和咖啡文化的调研梳理，以展示道具为改造设计对象，进行基于地域文化的咖啡馆展示道具设计研究探索。立足于基于文化地域性的咖啡馆展示道具设计研究意义，通过提出基于地域文化的咖啡馆展示道具设计原则，并根据对黄河流域代表性省市地域文化的调研，从地域文化代表性符号提炼、传统技艺技术体验展示、空间材料运用和表达三方面，提出黄河流域地域文化咖啡馆展示道具设计策略，以推动本土优秀地域文化的继承和发展。

关键词：地域文化;黄河流域;展示道具;文化表达;文化交融;咖啡馆

基金项目：本文系2020年江苏省大学生创新创业训练计划“基于文化地域性的咖啡馆展示道具研究”（202013571023Y）研究成果。

一、基于文化地域性的咖啡馆展示道具设计研究意义

咖啡馆是现代社会受消费者关注且流动人群、消费人群较大的文化空间之一，可将咖啡馆作为展示地域文化的“形象窗口”，改变国内咖啡馆统一模式化的展示空间现状，以展示道具作为文化展示的一种有效的载体，展现地区相关代表性的地域风貌。拥有地域性文化展示的咖啡馆空间不仅可以成为外来参观者了解该地区文化特色的重要场所，也同样给本土居民深刻了解本土文化提供了现实条件。基于文化地域性的咖啡馆展示道具研究有利于增强民族自信和文化自信，在继承和发扬优秀传统文化方面发挥着重要作用。……