茯苓的化学成分和药理作用研究进展

马艳春，范楚晨，冯天甜，段莹，吴文轩，胡建辉，刘雅芳

(黑龙江中医药大学，黑龙江 哈尔滨 150040)

中药茯苓(Hoelen)(别名：茯苓、云苓、朱茯苓)属于多孔菌科，是真菌茯苓Poriacocos(Schw.)Wolf的干燥菌核，河南、河北、四川、安徽、云南等均为其主要的原产地，野生茯苓的生长环境一般是干燥、向阳处的多种松树根上，我国海拔600～1 000米高处山区居多。野生茯苓性味甘、平、淡，归心、肺、脾、肾经，利水渗湿、健脾宁心，主治水肿尿少、脾虚食少等[1]。健脾利湿用茯苓，利水消肿用茯苓皮，养血安神用茯神。舌淡胖有齿痕，脉濡滑，属脾虚湿盛者必用该药。《医学衷中参西录》中记载：“是以《内经》谓淡气归胃，而《慎柔五书》上述《内经》之旨，亦谓味淡能养脾阴。盖其性能化胃中痰饮为水源，引之输于脾而达于肺，复下循三焦水道以归膀胱，为渗湿利淡之主药”。茯苓的应用范围十分广泛，与一些药物配伍可以治疗寒、湿、温、风，并能发挥其独特的功效[2]。茯苓应用于大量经方中，如猪苓汤、五苓散、苓桂术甘汤等。本文现对茯苓的化学成分、药理作用进行综述。

1 茯苓的化学成分

茯苓中含有多种化学成分，大家耳熟能详的有多糖类、三萜类、甾醇类、挥发油类、蛋白质等，茯苓的主要活性成分有两种，一种是三萜类，另一种是多糖类化合物[3]。

1.1 多糖类

茯苓多糖被海内外学者研究近几十年，茯苓聚糖是它的主要成分，并且揭示了其结构为β-(1,3)-葡萄糖聚合体，为对茯苓多糖后期的研究打下了坚定的基础[4]。茯苓成分依据多糖的结构被分为两大类：一类是以β-(1→3)葡聚糖支链作为主要结构，β-(1→6)葡聚糖支链作为少量的附属结构；……