紫芝和黑芝仿野生短段木高产栽培技术

覃培升 杨显清 王贵田 刘 斌

紫芝和黑芝仿野生短段木高产栽培技术

覃培升1杨显清2王贵田3刘 斌1

（1. 广西大学，广西 南宁 530005；2. 广西融水县林业局，广西 融水 545300；3. 融水县杆洞乡贵田食用菌种植专业合作社，广西 融水 545300）

介绍广西海拔400～1 200 m山区短段木仿野生栽培紫芝和黑芝技术，内容包括栽培季节安排，栽培品种选择，段木的选择加工，灭菌出锅冷却，接种，菌袋培养，场地选择与覆土出芝，病虫害防治，采收烘干和年间管理。采用该技术栽培出的灵芝菌盖肥厚、柄长、色泽鲜艳，可采收3～5年，总生物转化率达80%。

紫芝；黑芝；仿野生；短段木；栽培技术

灵芝（）具有广泛的药理活性，已被《中华人民共和国药典》（2010 年版）与《美国草药药典与治疗概要》收录，是一种在民间及医学临床应用广泛且具有极高药用价值的名贵药用真菌[1]，其现代研究、开发与应用受到国内外诸多学者的重视，市场反应较好。

灵芝生长发育过程中所需的营养和环境条件是综合性的，各种因素之间存在着相互促进和制约的关系。广西大部分为山区，海拔在400～2 000 m，环境条件适宜，利用山林优势，用阔叶树短段木作为栽培原料，对于仿野生栽培灵芝极为有利[2]，是山区人民脱贫致富的新路。为进一步规范灵芝生产种植技术，保障灵芝质量安全，结合多年传统种植经验，总结形成灵芝仿野生短段木栽培技术规范，具体内容如下。

1 栽培季节

依据当地的气温条件选择栽培季节是关键，灵芝菌丝生长的最佳温度为20～28 ℃，子实体形成的最适温度范围为25～28 ℃，恒温出芝，属高温型真菌。……