以绿色理念推动畜牧业高质量发展

杨 春

（中国农业科学院农业经济与发展研究所，北京 100000）

新时代中国经济逐步由高速增长阶段转向高质量发展阶段，在面临日益严峻的资源环境约束情况下，畜牧业同样从数量扩张的快车道转向经济、生态、社会效益并重的高质量绿色发展道路。畜牧业高质量发展以融入现代科技创新和革新现代经营方式，充分考虑资源环境承载，实现资源节约、环境友好的畜牧业高效、可持续发展方式。

国外典型经验做法

高效利用资源，规模化工厂化发展。以工厂化方式发展高质量畜牧业更注重规模化、机械化，像美国、加拿大等国家土地资源丰富、劳动力资源较少，资金与机械设施较为充足，多采用工厂化模式发展畜牧业。主要通过大型养殖场与畜产品加工企业、大型商超或销售集团建立稳定合作，养殖场依据加工和销售企业的要求进行标准化养殖，加工企业依据市场需求和销售企业的需要进行畜产品加工，形成产供销一体化的发展链条。大规模工厂化发展畜牧业能够高效利用畜牧业资源，高效率的经营模式和管理方法在提高畜牧业科技含量和经济效益的同时，通过合理区划、生产畜牧业发展所需要的饲料饲草资源，有利于畜牧生产绿色发展。与此同时，通过合理的开发和利用草场资源，极大程度地避免了超载放牧和草场退化现象。通过开辟饲料资源、充分利用农副产品，从而最大程度地避免了对畜禽精饲料的依赖，保障畜产品品质和畜牧业高质量发展。……