浅析几种畜牧业节水养殖模式

李 娟，宁志军，徐中兴，段智杰

（1.漯河市郾城区畜牧局，河南 漯河 462300；2.漯河市召陵区畜牧局）

我国是一个水资源十分匮乏的国家，人均水资源占有量仅为世界人均占有水平的27%左右，而且时空分布极不均衡。更令人忧虑的是，一方面水资源十分缺乏，另一方面却存在着严重的水资源浪费、污染现象。畜牧业以绿色发展为指引，加快推进畜牧业绿色、健康、可持续发展，畜禽养殖场则是用水大户和污染大户，发展节水型畜牧业既是一个资源高效利用问题，又是一个产业增长方式转变问题。畜牧生产的用水主要包括饮用水、降温用水、冲洗用水等。现笔者对辖区内的几种畜牧节水养殖模式分析如下：

1 行业现状

漯河市养殖业发展比较分散，存在大量小型养殖户，以家庭型养殖为主，技术实力较弱，环保节水意识不足，水资源浪费较为严重。畜禽养殖场特别是大型规模养猪场废水处理难度很大：一是由于大多数猪场都是采用漏缝板式的栏舍，水冲式清粪，排水量大；二是冲洗栏舍的时间相对集中，冲击负荷很大；三是粪便和污水量大且集中，而农业生产是季节性的，周围农田无法全部消纳；四是废水固液混杂，有机质浓度较高，而且黏稠度很大。

据相关数据显示：年出栏1万头育肥猪的猪场，每天产生的污水量为73t，粪尿量约为1.05t；而饲养量为1000头的奶牛场，年产鲜粪尿11000t；1个20万只的蛋鸡场，仅成年鸡每日就要产生鸡粪近50t，如果加上相应的后备鸡，则全场鸡粪日产量可达近70t。……