不同微生态制剂对保育猪生长性能及免疫机能的影响

潘 艳， 贺会利， 李 军， 韦英明， 冯世文， 庞彬辉， 游纯波， 苏丽娟， 马春霞， 钟舒红

(1.广西兽医研究所 广西兽医生物技术重点实验室， 广西南宁530001 ； 2.广西大学动物科学技术学院， 广西南宁530005 ； 3. 广西农垦永新畜牧集团西江有限公司， 广西贵港537104)

抗生素由于其明显的促进生长作用，广泛应用于减少断奶仔猪应激及提高仔猪生长性能中，但抗生素的大量使用导致细菌的变异、耐药菌株的产生、畜禽产品及环境中的药物残留等诸多问题，这都直接或间接威胁人类的健康[1]。随着经济发展和生活水平的提高，人们对环境保护、公共安全和食品安全越来越重视，开始寻求绿色安全、无残留，可以有效替代抗生素使用的新型饲料添加剂[2]。微生态制剂是一种或者多种微生物构成的无毒、无害、无残留的活菌制剂[3]，能够定植于机体肠道内，通过代谢作用产生大量的有机酸来降低胃肠内的pH[4]，改善宿主的肠道微生态平衡来促进机体健康，可以抑制有害菌生长，改善肠道菌群平衡，促进营养物质的消化吸收，增强动物免疫力及饲料转化率[5]。研究发现，用复合益生菌制剂代替断奶前后仔猪饲粮中的抗生素，具有抗病、促生长效果，且在降低仔猪腹泻率上显著优于饲用抗生素[6]。因此益生菌在饲养业中具有长远的发展前景。

为观察微生态制剂对保育猪生长性能和免疫机能的影响，本试验选取了市场上较有代表性的4种微生态制剂，在贵港某猪场对保育猪进行饲喂试验。……