丁香酚对维氏气单胞菌抑菌作用的研究

刘忠卓， 单晓枫， 靳胜男， 田佳鑫， 张 伟， 康元环， 钱爱东

(1. 吉林农业大学动物科学技术学院， 吉林长春130118 ； 2. 吉林省图们市动物疾病预防控制中心， 吉林图们133100)

维氏气单胞菌(Aeromonasveronii)隶属气单胞菌科，气单胞菌属，是一种重要的人-兽-水生动物共患病原菌。该菌广泛存在于自然界水域及土壤当中，其中部分菌株致病能力较强，可引起鱼类等水生动物皮肤溃烂、脏器出血及腹腔积液等，严重时可造成大量死亡 ； 同时该菌还可感染人类，导致人类胃肠炎和菌血症等疾病[1]。近年来，有关维氏气单胞菌感染所引起的水产动物疾病频繁暴发，给水产养殖业造成了经济损失，但因养殖业者对抗生素药物的不合理应用，促使该致病菌产生了多重耐药性[2]； 此外，由于抗生素在养殖环境中不易消除，其不仅给水产品的质量安全带来隐患，而且还严重破坏生态环境。因此，寻求一种能替代抗生素且有效、安全的渔用药物对于水产养殖业至关重要。在替代抗生素的备选渔药中，中草药及其提取物显示出独特的优势，其具有抗病菌、抗病毒及改善水产品质量等作用，并具不易产生耐药性、环保及能提高水产动物免疫力等优点[3]，越来越受到人们的关注，而从中草药中研制与开发新型的渔用药物也成为了水产防治疾病的一个新方向。

丁香酚(Eugenol)是丁香、月桂、樟脑等许多药用植物挥发油的主要成分，其是一种有机酚，常温下为微黄色的油状液体，在空气中易挥发且伴有强烈丁香气味，微溶于水，易溶于乙醇、二甲基亚砜(DMSO)等有机溶剂[4]。……