西伯利亚鲟后备亲鱼培育高能量颗粒饵料投饵率试验

王超　何海龙　刘成刚　段宏兴　孔令杰　田洁莉　郭景宜　康萌

摘要：养殖早期B超鉴别性别发现传统经验和方法养殖的西伯利亚鲟（Acipenser baerii）腹腔内脂肪过量积累，不仅对其健康构成不利影响，而且还影响B超影像早期鉴别性别的准确性。项目组于2014年在鱼种培育、成鱼养殖、后备亲鱼培育过程中使用智利产高能量饲料进行了不同投饵率试验，鱼种培育、成鱼养殖一批次投喂500d，性别鉴定后后备亲鱼一批次投喂1000d。发现西伯利亚鲟鱼种培育、成鱼养殖日投饵率控制在1%，后备亲鱼养殖日投饵率控制在0.1%～0.3%，可避免腹腔内脂肪过量积累。

关键词：西伯利亚鲟（Acipenser baerii）;后备亲鱼培育;高能量颗粒饵料;投饵率

中图分类号：S965.215文献标志码：A

西伯利亚鲟（Acipenser baerii）是世界重要养殖鲟类之一，中国于1996年开始引进养殖，取得了较好的养殖效果。2012年至2018年，湖南省花垣县北欧玛鲟鱼养殖有限公司联合黑龙江省水产技术推广总站共同承担湖南省水产学会“西伯利亚鲟养殖技术集成及产业化应用”项目。由于鱼苗开口、鱼种培育[1]、商品鱼养殖[2]过程中一直使用智利产“Salmofood”牌高能量饲料（脂肪含量22%），在进行西伯利亚鲟养殖早期B超鉴别性别技术研究过程中，发现采用传统经验和方法养殖西伯利亚鲟，其腹腔内脂肪含量影响性别鉴别。通过统计西伯利亚鲟鱼体内脂肪含量对鉴别准确性的影响关系，项目组于2014年开始在鱼种、成鱼养殖和后备亲鱼培育过程中进行了饵料控制技术试验，其中鱼种培育、成鱼养殖一批次500d，性别鉴定后后备亲鱼一批次1000d。……